Les mestresses de casa sovint pensen en com fer exuberants panellets de formatge quallat. Algú afegeix refresc a la "massa", algú decideix afegir una pols de coure, però algú només intenta i troba la seva pròpia versió.
És necessari
- - un paquet de mató de 350 g;
- - arròs o farina de blat 2 cullerades. l.;
- - ous de gallina 1-2 peces;
- - sucre granulat 2 culleradetes;
- - refresc 1 culleradeta;
- - sal al gust.
Instruccions
Pas 1
Agafem formatge cottage i el triturem en un recipient per un colador. Cal que sigui petit-petit. Els pastissos de formatge exuberants s’elaboren amb aquest formatge cottage.
Pas 2
Afegiu dos ous, arròs o farina de blat, sucre granulat i sal.
Pas 3
Agafeu una taula per tallar i escampeu-hi la farina de pa.
Pas 4
Comenceu a esculpir koloboks ordenats. Sumergeu-les cadascuna amb farina i formeu-les en pastissos de mató saborosos. No han de ser plans!
Pas 5
Poseu a l’oli escalfat tantes coques de formatge com convingui. Ara arriba la part divertida. Agafeu un polsim de bicarbonat de sodi i escampeu-hi cada quallada. Aquest pas addicional farà que la massa sigui més espessa.
Pas 6
Fregiu els pastissos de formatge pels dos costats fins que aparegui una ombra apetitosa i fregida.
