Els productes de forn casolans superen els magdalenes, els pastissos i les galetes comprats a la botiga. Tot i això, moltes receptes de cuina consumeixen molt de temps. Si no teniu prou temps lliure, podeu utilitzar receptes de cuina senzilles per a cada dia.
Recepta fàcil de magdalenes de melmelada
Necessitareu els productes següents: un got de qualsevol melmelada sense llavors, 1 culleradeta de refresc, un got de quefir, mig got de sucre, 2 gots de farina.
Poseu bicarbonat de sodi a la melmelada, remeneu-ho i deixeu-ho 20 minuts. La melmelada s’ha d’escumpar. Barregeu la melmelada amb el quefir i el sucre, afegiu-hi la farina tamisada. Remeneu bé la massa fins que obtingueu la consistència d’una crema agra espessa. Si la melmelada és molt líquida, podeu afegir mitja tassa més de farina de la indicada a la recepta. Aboqueu la massa en un motlle i poseu-la al forn preescalfat a 180 ° C durant 35-40 minuts.
Recepta senzilla de pastís de peix
Necessitareu els productes següents: 6 ous, 400 g de crema de llet, 300 g de farina, mitja culleradeta de refresc, 1 llauna de peix en conserva amb oli, un munt de cebes verdes, mig got d’arròs.
Bullir l'arròs. Rentar i assecar les cebes verdes, picar-les finament. Obriu les conserves, escorreu l’oli i tritureu el peix amb una forquilla. Afegiu 50 g de crema de llet i ceba verda al peix, remeneu-ho. Combineu ous, nata agra, bicarbonat de sodi i farina. Remeneu bé la massa per obtenir una massa homogènia. Aboqueu la meitat de la massa en un plat de forn, poseu-hi una capa d’arròs, després una capa de peix i ceba. Aboqueu la massa restant. Col·loqueu el pastís al forn preescalfat a 180 ° C durant mitja hora.
Recepta de pastís ràpid de microones
Per a la galeta, necessitareu els productes següents: 8 cullerades. cullerades de farina, 2 ous, 6 cullerades. cullerades d’oli vegetal, 8 cullerades. cullerades de sucre, 4 cullerades. cullerades de cacau en pols, 2 culleradetes de forn en pols.
Per a l’esmalt, necessitareu els productes següents: 3 cullerades. cullerades de llet, 3 cullerades. cullerades de cacau en pols, 1 cullerada. una cullerada de mantega, 6 cullerades. cullerades de sucre.
Barregeu els ous amb el sucre, la llet, el cacau en pols i l'oli vegetal, bateu-los amb una batedora. Afegiu la farina i la pols de coure a la barreja, remeneu la massa fins que quedi homogènia. Aboqueu la massa en un plat apte per a microones. Feu microones la massa a la màxima potència durant 5 minuts. Per fer el glacejat, combineu llet, cacau en pols, mantega i sucre. Poseu la barreja a ebullició i aboqueu-la sobre la galeta.
Una senzilla recepta de cassola de mató
Necessitareu els següents productes: 0,5 kg de mató, 100 g de sucre, 100 g de sèmola, 50 ml de llet, 50 g de mantega, 2 ous, vainilla i canyella al gust.
Poseu formatge cottage, sucre, ous i mantega estovada en una tassa, aboqueu la llet i remeneu-ho tot amb una batedora. Aboqueu sèmola en un raig prim, afegiu-hi canyella i vainilla, barregeu-ho bé. Poseu la massa de quallada en un plat de forn i poseu-la al forn preescalfat a 180 ° C durant 35-40 minuts.
Recepta de galetes fàcil
Necessitareu els següents productes: 200 g de farina, 50 g de midó de patata, 50 g de sucre, 200 g de mantega estovada, una mica de sal, vainillina al gust, sucre en pols per escampar.
Batre el sucre i la mantega. Afegir la farina tamisada, el midó, la sal i la vainillina, pastar la massa. Refrigereu la massa durant una hora. Traieu una salsitxa de la massa, talleu-la per la meitat. Talleu també cada tros en 2 trossos, etc., fins que tingueu 36 trossos de massa. Feu rodar cada tros de massa en una bola. Folreu un paper de forn amb paper sulfuritzat i col·loqueu-hi les boles resultants. Coeu les galetes al forn preescalfat a 180 ° C durant 12-15 minuts. Escampeu sucre llustre sobre les galetes acabades.
