Els fideus són una guarnició versàtil. Però es pot preparar de diferents maneres. Penseu en la possibilitat de cuinar fideus guisats.
És necessari
- - fideus - 0,5 kg
- - carn estofada - 1 llauna
- - maionesa - 3 cullerades. culleres
- - cebes - 2 unitats.
- - all - 4 unitats.
- - condiment (al gust)
- - mantega - 1 cda. la cullera
Instruccions
Pas 1
Poseu el guisat en una paella i talleu-lo a trossets. Posem foc fort i esperem que el guisat deixi anar el suc.
Pas 2
Quan succeís això, afegiu maionesa, alls picats i ceba al guisat. I deixar coure a foc lent durant 5-7 minuts.
Pas 3
Aboqueu aigua freda en una cassola i poseu-la a foc fort. Aigua salada al gust.
Pas 4
Poseu els fideus en aigua bullent. Bullir fins que estigui tendre.
Pas 5
Escorreu la resta d’aigua de la paella. No esbandiu els fideus. Hi tirem mantega. Remeneu-ho bé.
Pas 6
Afegim també el contingut de la paella a la paella de fideus, afegim el condiment (al gust). Barregeu-ho bé.
Pas 7
Disposem sobre plats.
