Per què aquest te aromàtic i picant ha rebut el títol de "màgia" entre la gent? El secret rau en les seves propietats curatives que ajuden a combatre la grip, els refredats i altres malalties. A més de les seves qualitats medicinals, la beguda, que escalfa el cos i l’ànima, té un bon sabor, sobretot si la gaudiu amb glops petits i relaxats. El te de cúrcuma "màgic" és un excel·lent remei per a la tos, secreció nasal, calfreds i fatiga.
És necessari
- - suc fresc espremut d'una llimona gran;
- - 1, 5 culleradetes d’arrel de gingebre picada;
- - 1 culleradeta de cúrcuma en pols;
- - una mica de pebre negre mòlt;
- - 1 bossa de te verd;
- - 1 culleradeta de mel;
- - 1 gra d'all.
Instruccions
Pas 1
Aboqueu 200 ml d'aigua en una cassola petita i deixeu-ho bullir.
Pas 2
Aboqueu tots els ingredients indicats en aigua bullent, pelant un gra d'all de la pell. Si es desitja, la bossa de te verd es pot baixar sencera (sense fil) o esmicolar-se esquinçant el teixit de paper.
Pas 3
Mantingueu la barreja perfumada al foc, deixant que bulli durant uns 3 minuts i, a continuació, traieu la cassola de la cuina i refredeu lleugerament el contingut.
Pas 4
Traieu la bossa de te del recipient, si estava intacta, aboqueu la barreja en una batedora.
Pas 5
Batre el contingut del bol fins obtenir una consistència espumosa semi-uniforme.
Pas 6
Aboqueu-lo en una tassa, beveu-ho amb glopets petits, bufant suaument fins a la vora.
