El Te Pu-erh és Una Cura Per A Set Malalties

El Te Pu-erh és Una Cura Per A Set Malalties
El Te Pu-erh és Una Cura Per A Set Malalties

Vídeo: El Te Pu-erh és Una Cura Per A Set Malalties

Vídeo: El Te Pu-erh és Una Cura Per A Set Malalties
Vídeo: Приготовление чая Пуэр - традиционный способ 2024, Març
Anonim

El Puerh és un llegendari te xinès amb moltes propietats beneficioses. Algunes de les seves varietats tenen fins i tot prohibit l’exportació a la Xina, ja que es consideren tresors nacionals.

El te Pu-erh és una cura per a set malalties
El te Pu-erh és una cura per a set malalties

A la Xina, el pu-erh és l’únic te negre i el que s’utilitza per anomenar negre a Europa és considerat pels xinesos com a vermell.

La particularitat del te pu-erh és que es prepara amb tecnologia de fermentació. Hi ha un gran nombre de tecnologies de preparació, en aquest sentit, hi ha moltes varietats d’aquest te.

Les dues principals varietats de pu-erh són Shu (fosc) i Shen (clar). Es poden distingir fàcilment pel color de les seves fulles. El procés de fermentació del te pot trigar de 30 a 150 dies. Les fulles de te llestes per utilitzar es premsen en diverses formes i s’emmagatzemen en forma premsada.

A diferència de qualsevol altre te, el te Pu-erh emmagatzemat en forma premsada seca no es deteriora, sinó que al contrari, es torna més aromàtic i saludable amb el pas del temps. Com més temps s’emmagatzema el pu-erh, més es valora; l’envelliment és de gran importància per a ell. Normalment a la venda es pot trobar te envellit durant 2-3 anys, les varietats que han envellit més de 10 anys són de col·lecció, molt rares i costoses.

A la Xina, pu-erh es diu "la cura de set malalties". De fet, el te és únic per les seves propietats beneficioses. Fins i tot pot ser begut per persones amb úlceres estomacals i duodenals.

En primer lloc, el pu-erh és útil per al sistema digestiu, normalitza el metabolisme, millora la gana, ajuda a alleujar els efectes de menjar en excés i ajuda a la intoxicació.

També és conegut per les seves propietats netejadores, elimina les toxines i el colesterol, redueix el sucre en la sang, neteja la sang i el fetge.

Puerh prevé els atacs cardíacs, l’aterosclerosi i fins i tot el càncer. Redueix la pressió sense gotes, neteja els vasos sanguinis i té propietats antibacterianes.

El te és realment únic i molt saludable, però val la pena recordar que, com qualsevol producte, no se’n pot consumir massa. Tampoc no es recomana beure Puerh amb l’estómac buit.

Recomanat: