En els darrers anys, els productors de cervesa han decidit ampliar significativament el seu públic objectiu, dirigit a les dones. No en va, la cervesa es considera un alcohol no femení, però moltes empreses han llançat al mercat begudes gasoses.
Begudes de cervesa barates
Cal tenir en compte que les anomenades cerveses femenines, o begudes de cervesa, se serveixen als consumidors d’una manera completament diferent de la dels homes. Aquí, el disseny dels envasos i la promesa de no danyar el cos femení es posen de manifest. Al mateix temps, molta gent és molt escèptica sobre aquestes begudes, no sense motius per considerar-les un producte d’imatge que es ven no per les seves qualitats úniques, sinó gràcies al bon treball dels venedors.
Publicitat amb matisos sexuals, envasos brillants "elegants", disseny: tot això està dissenyat per atraure l'atenció d'un públic femení, mentre que el sabor d'aquestes begudes no és molt bo. Eve i Redd's són una d'aquestes begudes.
Pràcticament no en queda res del gust de la cervesa, ja que els additius de baies l’obstrueixen completament. Formalment, aquestes begudes es poden anomenar cervesa, ja que contenen malta, però de fet són còctels de cervesa habituals.
Els fabricants diuen que aquests còctels de cervesa fan menys mal al cos femení que la cervesa normal, tot i que, de fet, Eve i Redd contenen additius químics, sabors que s’utilitzen en lloc de sucs naturals. Si us agrada el gust d’aquestes begudes, afegiu el vostre suc preferit (preferiblement acabat d’esprémer) a una bona cervesa provada i poc forta, tal beguda perjudicarà molt la vostra salut.
Cervesa de fruita de les millors fàbriques de cervesa
Si voleu tastar una autèntica cervesa afruitat, presteu atenció a les creacions de cervesers belgues i txecs. Fan la famosa cervesa de cirera, no begudes alcohòliques de fruita. Per descomptat, és molt més car, però el seu sabor no es pot comparar amb el dels substituts.
La força de la cirera lambic oscil·la entre els cinc i els sis graus.
Cent litres de cervesa acabada representen uns tretze quilograms de cireres. S’enfosa i es macera en lambic (un tipus de cervesa que es caracteritza per la fermentació espontània, que s’aconsegueix sense afegir llevat de cervesa especial).
El sucre de fruita de les cireres permet que la cervesa faci una fermentació secundària. Com a resultat, el sabor a la cirera es revela completament a la beguda acabada, però al mateix temps no aclapara el gust natural d’una bona cervesa.
A més de la cervesa de cirera, també podeu trobar begudes preparades a base de nou moscada o gerds.
Els belgues creuen que les cireres Schaerbeek, que es conreen en grans quantitats a prop de Brussel·les, són les més adequades per fer una cervesa tan afruitat o per "cridar". Les cireres d'aquesta varietat són notables per la seva petita mida, generalment es cullen quan les baies comencen a madurar massa, moment en què el seu aroma es fa especialment fort.
