Irish Cream Liqueur és una beguda festiva molt dolça, suau i viscosa. Es serveix en gots amb glaçons, decorats amb crema d’una llauna.
És necessari
- Per a vuit racions:
- - 400 g de llet condensada;
- - 1 got de crema de llet;
- - 4 ous;
- - 1/4 de tassa de xocolata desfeta;
- - 340 ml de whisky;
- - 2 culleradetes de cafè instantani;
- - 2 culleradetes de vainillina.
Instruccions
Pas 1
Batre la llet condensada, els ous, la nata i la xocolata desfeta en una batedora. Hauríeu d’obtenir una barreja espumosa homogènia.
Pas 2
Afegir el whisky, afegir el cafè amb la vainilla. Remeneu-ho tot amb una cullera.
Pas 3
Ara coleu la barreja batuda per eliminar els residus de cafè i ous que no puguin remenar.
Pas 4
Utilitzeu un embut per abocar el licor en ampolles de vidre netes.
Pas 5
Tanqueu-los bé. El licor crema irlandès està llest i es conservarà a la nevera durant un mes. Agiteu bé abans d'utilitzar.
