El mateix nom "Amaretto" parla de l'origen italià del licor. Segons la llegenda, la beguda va ser creada per l’encantador estimat de l’artista renaixentista Bernardino Luini. Se sap que inicialment la recepta incloïa pous d’albercoc, aiguardent i espècies, el secret del qual mai no es va revelar. No obstant això, aquesta beguda encara es fa avui en dia. I els seus amants saben què beure amb licor Amaretto.
És necessari
- - Licor amaretto;
- - cafè;
- - xocolata calenta;
- - Sosa-Cola;
- - Taronja fresca;
- - gelat;
- - cognac;
- - ginebra;
- - vodka;
- - cinta adhesiva;
- - xampany "Brut";
- - whisky canadenc;
- - Vermut "sec";
- - Licor de grosella negra de Cassis.
Instruccions
Pas 1
Aquells que encara no estiguin familiaritzats amb aquesta beguda haurien de saber que l'Amaretto és un licor marró amb un marcat sabor a ametlla. Té un sabor agredolç i una textura una mica gruixuda. Només els amants d’aquest licor poden beure “Amaretto” en estat pur. Altres poden provar de barrejar-lo amb altres begudes.
Pas 2
Els coneixedors creuen que Amaretto s’adapta millor al cafè i la xocolata. El gust d’aquestes begudes calentes s’enriqueix amb l’aroma d’ametlla i l’amargor picant. Per a aquells que encara no han decidit exactament què beure amb licor Amaretto, es recomana començar amb petites porcions.
Pas 3
A més, el licor es pot afegir a refrescos freds com Coca-Cola (alguna cosa com Cherry Cola) o suc de taronja. Per cert, podeu preparar un còctel de gelat de crema batuda, amaretto i cítrics frescos.
Pas 4
Si ho desitgeu, intenteu barrejar cognac, ginebra o vodka amb licor. Cal afegir gel a aquests còctels.
Pas 5
L’Amaretto pur es beu refrigerat i se serveix en gots petits o gots especials. La mida dels plats depèn de la força de la beguda. Cal beure licor amb glopets petits, assaborint-ne l’aroma.
Pas 6
A més, es recomana als amants del licor que provin diverses receptes de còctels amb "Amaretto". Es serveixen per postres després del plat principal.
Pas 7
A les noies els encantarà, sens dubte, el còctel de fletxa Amaretto. Per preparar-lo, barregeu 2 cullerades en un bol separat. licor i suc de taronja. A continuació, combineu-los amb 100 ml de cava sec Brut. Beure a través d’una palla.
Pas 8
El còctel més popular, que inclou licor, és "Quatro". Cal barrejar a l’atzar Amaretto, whisky canadenc, vermut sec i licor de grosella negra. Tots els ingredients es prenen en proporcions iguals. A continuació, s’afegeix gel al còctel i el got es guanya amb cireres i pell de taronja.
Pas 9
Interessants receptes de còctels amb "Amaretto" s'obtenen a base de begudes espirituoses. Un d’ells es diu El Padrí. Conté 3 parts de cinta adhesiva i 1 de licor. I si substituïu l’escocès per vodka, obtindreu un còctel anomenat “La padrina”.
Pas 10
Còctel Romeo i Julieta: 3 parts cadascuna de licor Amaretto Di Saronno i polpa d’aranja, 2 parts de vodka. La beguda és moderadament dolça, amb un aroma embriagador de cítrics i d’ametlla. El licor "Amaretto" en general s'utilitza sovint per a les postres, tant líquides com cremoses, com ara els gelats.
