Xampany sense alcohol: què és? El xampany sense alcohol és bo per a la majoria de celebracions.
Tot i que la beguda no té alcohol, no empitjora i la sensació de vacances encara és present.
És necessari
- - aigua - 1,5 litres;
- - mel - 3 cullerades. l.;
- - sucre morè - 4 cullerades. l;
- - ratlladura de llimona;
- - gingebre - 1/4 culleradeta;
- - cardamom - 1/4 culleradeta;
- - fulla de llorer - 2 peces;
- - nou moscada - 1/4;
- - canyella - 1/4 culleradeta;
- - clau d'olor - 2-3 peces;
- - panses.
Instruccions
Pas 1
Poseu l’aigua a escalfar. Tan bon punt comenci a bullir, baixeu la temperatura col·locant tots els ingredients anteriors: sucre, mel i la resta (excepte panses), una mica de ratlladura de llimona; barregeu-ho tot bé. N’hi ha prou de coure entre 10 i 15 minuts. i es pot treure dels fogons. Col·loqueu la tapa a l’olla i espereu que la beguda es refredi.
Pas 2
El contingut de la paella es pot fer passar per un colador o una gasa cap a qualsevol recipient adequat, ja que ha llançat tres trossos de pansa per endavant, això és necessari per a la fermentació. Quan la beguda comenci a fermentar, semblarà el kvass favorit de tots, que no es considera una beguda alcohòlica.
Pas 3
En funció de les vostres preferències gustatives, podeu canviar la llista d’ingredients o afegir alguna cosa pròpia a una recepta existent. Però cal afegir la fulla de llorer a priori, perquè hi té un paper important, de manera que no podeu eliminar-la de la recepta ni substituir-la per una altra cosa.
