Quan fa calor, teniu molta set. I com més bevem, més volem. Molt sovint, preferim la llimonada per calmar la nostra set. Aquesta beguda de taronja o llimona semblant a un refresc es pot fer a casa.
És necessari
- - 3 litres d’aigua;
- - 4 taronges (si es desitja, podeu substituir les taronges per 3 llimones, però caldrà 400 grams de sucre);
- - 300 grams de sucre;
- - canyella mòlta a la punta d’un ganivet.
Instruccions
Pas 1
Traieu la ratlladura de les taronges o de les llimones, traieu les venes i espremeu el suc. Tritureu l’orujo, ompliu-lo d’aigua. Afegir el sucre, la ratlladura, la canyella, bullir i coure a foc lent durant 10 minuts. Refredeu el brou, coleu-lo i aboqueu-hi el suc.
Pas 2
Conserveu la beguda resultant en un recipient tancat a la nevera. La llimonada casolana es pot beure refrigerada o sifonada per crear aigua de fruita amb gas.
Pas 3
O podeu prendre la mateixa taxa d’aliment per cada 2 litres d’aigua. I diluïu la beguda preparada just abans de beure amb aigua mineral fortament carbonatada.
Com que per la calor el cos perd no només humitat, sinó també sals minerals que surten amb suor, la llimonada amb aigua mineral serà la més útil.
