En una calorosa nit d’estiu és molt agradable prendre una copa de vi lleuger. No només refresca, sinó que també té moltes propietats beneficioses. Fins i tot hi ha un concepte separat d’enoteràpia: tractament del vi.
Els beneficis del vi
La composició de substàncies beneficioses per al cos no només depèn del color del vi, sinó també de la seva criança. Gràcies a les bótes de roure en què envelleixen els vins negres, la beguda conté una gran quantitat de tanins, que confereixen una certa astringència al gust. Saturen el cos humà amb aminoàcids essencials i vitamines. Beure vins negres redueix la probabilitat d’atacs cardíacs recurrents i també ajuda a prevenir el càncer. A més, el vi negre és un excel·lent antioxidant i bioestimulant que ajuda a recuperar la sang en cas d’anèmia.
Durant la temporada de fred, el vi negre ajudarà a evitar els refredats. Per fer-ho, escalfeu un got de vi negre, afegiu-hi clau, canyella, nou moscada i una culleradeta de mel, ja que la beguda antiviral ja està a punt.
Es recomana utilitzar vi blanc per a persones propenses a patir malalties del sistema cardiovascular. Ajuda els vasos sanguinis a recuperar l’elasticitat, cosa que redueix el risc de trombosi. A més, els vins blancs són rics en vitamines del grup B i àcids orgànics que estimulen el sistema digestiu.
Una altra propietat beneficiosa del vi blanc és el seu efecte beneficiós sobre la funció cerebral: millora la memòria, la percepció i l’agudesa mental. Per tant, podem dir que l’ús de vins blancs contribueix a la prevenció de la malaltia d’Alzheimer.
El vi també pot ser beneficiós quan s’utilitza tòpicament. Màscares, embolcalls i banys de vi ajudaran a resoldre el problema de la cel·lulitis. Avui dia, el massatge del vi i la pelació del vi són cada vegada més populars.
Tot va bé amb moderació
Certament, les propietats medicinals del vi seran beneficioses si es consumeixen en quantitats raonables. És millor beure vi amb els àpats, no més de 150 ml al dia. Molts metges recomanen diluir el vi amb aigua. Val la pena recordar que el vi negre no és desitjable per als asmàtics, ja que conté un conservant: el diòxid de sofre.
No es pot beure vi per a persones amb gastritis o úlceres estomacals, trastorns mentals i migranyes. No és desitjable beure vi per a dones embarassades i en període de lactància. Aquesta beguda també té un efecte negatiu en aquells que busquen aprimar-se. El vi és bo per a la vostra salut, però s’ha de prendre com un medicament que es pot prendre en dosis limitades.
