Al centre, la cervesa és una beguda amb poca alcohol. Normalment, la seva força oscil·la entre un 1-2% d’alcohol etílic en les varietats lleugeres i un 8-145 en les fortes. En general, per als amants de les begudes més fortes, podria tenir sentit prestar atenció a altres tipus d’alcohol: whisky, cognac, vodka, absenta, al cap i a la fi. Però alguns experimentadors desesperats no volen triar entre el gust de la seva beguda preferida i la força. I després comencen a arribar a les cerveses més fortes del món.
Instruccions
Pas 1
Qualitat japonesa
La cerveseria japonesa Hakusekikan obre els millors tipus de cervesa forta, que conté un 15% d’alcohol etílic. De fet, això no és tant, Baltika núm. 9 o Okhota Strong en contenen una mica menys, però, per descomptat, són de qualitat inferior. La cerveseria Hakusekikan no és només cervesa, sinó una cervesa forta i aromàtica amb notes de fruites i herbes. Té un sabor dolç i un agradable sabor a espècies. Tanmateix, aquesta impressió és enganyosa: després d’una festa amb aquesta beguda, es garanteix una ressaca al matí.
Pas 2
Costes de xocolata
La següent cervesa va arribar directament als EUA i es diu Chocolate Rain. Els fabricants prometen que, en obrir l’ampolla, podeu servir-la a la taula festiva a l’igual que el vi calent; el seu sabor és tan suau i aromàtic, tot i la força de 20 graus. Per aconseguir aquest efecte inusual, els productors permeten que la seva altra cervesa, anomenada Black Tuesday, fermenti juntament amb grans de cacau i vainilla.
Pas 3
Pingüí explosiu
Però el 15-20%, en essència, són aquestes nimietats! La marca escocesa Brew Dog i el seu producte Tactical Nuclear Penguin amb una força del 32% comencen a confondre la imaginació. Aquesta beguda s’elabora d’una manera molt estranya: primer es conserva en bótes de whisky i després s’envia a una fàbrica de gelats, on es congelen els barrils. Tot es congela excepte l'alcohol, que s'embotella. El resultat és un sabor acrit, aromàtic i dolç amb tocs de fruita i una força que és una bogeria per la cervesa.
Pas 4
Desenvolupament actualitzat
Qualsevol cosa que es pugui dir, però en una qüestió com la producció d'alcohol, tampoc no es pot escapar del moment competitiu. Frustrats perquè Brew Dog hagués creat una beguda tan forta, els productors alemanys Schorschbräu van decidir superar-los. Van llançar la cervesa Schorschbock en un lot limitat, produint-la de manera similar a la congelació. Al mateix temps, van rebre una fortalesa del 43%. La beguda té un sabor a escocès o aiguardent amb un sabor dolç a caramel.
Pas 5
No hi ha res de mesquí
Durant molts anys Brew Dog i Schorschbräu van competir entre ells, produint begudes al 40, 50 i fins i tot al 60%. Tot i això, en un moment donat, els cervesers escocesos Levish Shendon i John Mackenzie se’n van cansar. Al principi, els nois prenien i elaboraven cervesa amb una força del 65% i l’anomenaven bastant senzilla: Armageddon. Al mateix temps, van aconseguir crear una beguda que, en termes de força, aporti probabilitats a un bon cognac, però que mantingui el sabor suau de la cervesa. Després van prendre i batre el seu propi rècord, creant una cervesa amb un contingut d’alcohol etílic del 67,5%. Va ser nomenat verí de la serp. El rècord encara no s’ha batut.
