Com Fer Vi A Partir De Melmelada Fermentada

Com Fer Vi A Partir De Melmelada Fermentada
Com Fer Vi A Partir De Melmelada Fermentada

Taula de continguts:

Anonim

És una pena que fermenti la melmelada cuinada amb molt d’amor. Però no la llenceu. És fàcil elaborar vi natural amb aquestes matèries primeres i proporcionar-vos a la vostra família i a la vostra família aquesta beguda amb poca alcohol durant un temps.

Vi fermentat
Vi fermentat

És necessari

  • - 1,5 litres de melmelada fermentada;
  • - 1 tassa de sucre;
  • - 1,5 litres d’aigua;
  • - 1 cullerada de panses.

Instruccions

Pas 1

Per elaborar vi a partir de melmelada fermentada, necessiteu pocs productes. Un dels ingredients de la recepta són les panses. Els bacteris del vi són a la seva superfície, de manera que ajudaran a mantenir el procés de fermentació al nivell adequat.

Pas 2

Prepareu tots els ingredients per elaborar el vostre vi casolà. És millor escalfar lleugerament l’aigua. Poseu-hi melmelada, mig got de sucre, panses. Aboqueu-ho tot en un pot de 5 litres.

Pas 3

Tanqueu-lo amb una tapa tova i creeu un segell d’aigua. Per fer-ho, preneu un sistema de transfusió de sang, baixeu l’extrem inferior del tub en un recipient amb aigua i introduïu l’agulla a la tapa. L’excés de gasos anirà a l’aigua.

Trampa d’aigua i guant de goma al vi
Trampa d’aigua i guant de goma al vi

Pas 4

Podeu utilitzar el mètode tradicional. Col·loqueu un guant mèdic sobre el coll de la llauna i punxeu qualsevol dels dos dits amb una agulla.

Pas 5

Moveu tota aquesta estructura a un lloc càlid i deixeu fermentar el contingut. Quan el guant es desinfla i ja no apareixen bombolles de l’aigua, vol dir que s’ha acabat la fermentació principal.

Pas 6

Agafeu un colador, poseu-hi una gasa i filtreu el vi jove. El sediment ha de romandre al pot, abocar-lo. Afegiu la mitja tassa de sucre granulat restant a la beguda i guardeu-la en un lloc fresc i fosc.

Recomanat: