En una crisi, val la pena revisar tota la despesa, inclosa la d’aliments. Com estalviar diners en aliments perquè no afecti la vostra salut? Cal tenir en compte que això és bastant senzill, tot i que requereix una planificació i treball.
Una alimentació adequada no implica despeses molt grans. Més aviat, organitzar-la requereix una planificació adequada i una assignació assenyada de fons. Recordem alguns trucs senzills que us poden ajudar a reduir significativament els vostres costos alimentaris.
1. Reduïu els viatges a cafès, restaurants, pizzeries i altres llocs on s’ofereixi menjar com a entreteniment
Si analitzeu quants diners es necessiten per comprar els productes a partir dels quals es preparen els plats del restaurant, queda clar que la major part dels costos de pagament de la factura allà són "menjats" pels serveis del personal del restaurant.
Consell útil: instal·leu un "restaurant" a casa; proveu de cuinar algun plat original a casa. Completa-la amb una ració preciosa i inusual.
2. Comenceu a planificar acuradament els àpats per a tota la família
Planifiqueu el menú amb cura per al dia, la setmana, el mes. Aquests menús us permetran compilar llistes dels productes que necessiteu amb la quantitat exacta.
3. No compreu menjars preparats per a menjar ni de conveniència a la botiga de queviures. Bé, o redueix-ne el nombre
Per descomptat, els productes semielaborats o els aliments congelats ja fets són convenients per a aquells que no tenen temps de jugar a la cuina durant molt de temps, però el preu per a ells és molt més alt que per als productes que requereixen cuinar. Potser hauríeu de cuinar vosaltres mateixos els aliments de conveniència i congelar-los per utilitzar-los durant la setmana laboral?
4. Feu una llista de queviures i bereneu abans d’anar a la botiga de queviures
El secret és senzill: tot el que hi ha a la botiga està dirigit a vendre més productes. Disseny de productes, olors, música, promocions: aquestes activitats tenen com a objectiu augmentar els ingressos de les botigues, de manera que la llista no us permetrà distreure’s amb les ofertes “interessants” i la sensació apagada de fam no us obligarà a comprar aliments ja fets..
Consell útil: a l'hora de triar productes, recordeu que "millor" i "car" no són sinònims. Llegiu atentament tot el que hi ha escrit al paquet. Recordeu que quan compreu productes de les marques més famoses, pagueu massa per la marca.
5. Centreu-vos en els productes de temporada de productors locals
L’amanida feta de cogombres locals, hortalisses, pastanagues, remolatxa serà molt més saborosa i saludable que la que es transporta a milers de quilòmetres de distància. I els espais en blanc es poden fer sense gastar molts diners en la compra de matèries primeres. I el truc és aquest: durant el període de collita, els preus de les mercaderies locals baixen molt significativament, ja que també és beneficiós per al venedor: no cal pagar l’emmagatzematge.
