Com Fer Caramels De Sucre

Taula de continguts:

Com Fer Caramels De Sucre
Com Fer Caramels De Sucre

Vídeo: Com Fer Caramels De Sucre

Vídeo: Com Fer Caramels De Sucre
Vídeo: Как карамелизировать сахар - самый простой способ от начала до конца 2024, Març
Anonim

Les piruletes són ben conegudes pels nens nascuts a finals dels vuitanta - principis dels noranta del segle passat. Com que durant aquest període era molt difícil obtenir dolços i altres dolços, es va trobar una manera ràpida i barata de fer caramels a casa.

Com fer caramels de sucre
Com fer caramels de sucre

És necessari

    • 0,5 tasses de sucre;
    • 2 cullerades d’aigua;
    • cub d’alumini amb mànec llarg;
    • oli vegetal;
    • plat;
    • escuradents.

Instruccions

Pas 1

Aboqueu mig got de sucre en un bol petit. Si no hi ha cullerot, podeu prendre qualsevol altre cassó.

Pas 2

Afegiu 2 cullerades d’aigua. Hauria de mullar una mica el sucre.

Pas 3

Col·loqueu el cullerot sobre una estufa de foc moderat.

Pas 4

Remeneu el sucre contínuament sense parar.

Pas 5

Foneu el sucre fins obtenir una consistència xaroposa. Tan bon punt el xarop fa gorgotes, traieu-lo del foc.

Pas 6

Unteu els plats amb oli vegetal.

Pas 7

Col·loqueu un escuradents a la vegada des del centre del plat fins a la vora.

Pas 8

Aboqueu una mica d'almívar calent sobre el plat.

Pas 9

Podeu utilitzar una paella de ferro colat en lloc d’un plat. Per fer-ho, unteu-lo també amb oli, aboqueu xarop de sucre en forma de creps petites i poseu escuradents al final.

Pas 10

Col·loqueu plats o una paella a la nevera fins que el sucre s’hagi solidificat.

Pas 11

A continuació, traieu amb cura la piruleta acabada del plat. Deliciosos dolços ja estan a punt!

Recomanat: