Hi ha moltes receptes per fer cassoles de mató. Una cassola a base de formatge cottage no només és contundent, sinó també baixa en calories. Hi ha receptes de cassoles amb pomes, plàtans, dietètics i altres. Si esmorzeu amb una cassola de formatges, això no us perjudicarà la figura i és poc probable que vulgueu menjar abans de dinar.
Cassola dietètica
- formatge cottage baix en greixos 500gr;
- ou 4 unitats;
- panses, fruites o baies - 100gr.
- crema agra al 15% de greix - 50gr.
- sucre o substitut del sucre al gust.
Barregeu els ingredients indicats, poseu-los en un plat de forn.
Posar el plat al forn i coure a 180 gr. en un termini de 40 minuts.
Cassola de poma amb mató
- Pomes - 300 g;
- Mató - 500 g;
- Un ou de gallina;
- Sucre - 2 cullerades. l;
- Sèmola - 2 cullerades. culleres;
- Panses - 40 g;
En un bol profund, combineu mató, crema agra i ou. A continuació, bateu la massa resultant amb una batedora o un batedor.
Prepareu les pomes: peleu-les, talleu-les a trossets i poseu-les a la massa de quallada. Les panses es preparen amb antelació: 30 minuts abans de coure-les, cal abocar-hi aigua bullent per tal que es cuini al vapor, i també abocar-les al mató.
Barregeu-ho tot bé.
Unteu la forma amb oli, poseu-hi la massa preparada i poseu-la al forn preescalfat durant 20 - 30 minuts.
Cassola clàssica
- Mató - 500 g;
- Sèmola - 4 cullerades. l;
- Ous: 4 unitats;
- Crema agra - 3 cullerades. l;
- Sucre - 8 cullerades. l. Sàhara;
- Vanil·lina i una mica de sal.
Necessitareu un bol profund per cuinar.
Fregueu el mató amb un colador. A continuació, batre els ous, afegir sèmola, sucre i sal.
Barregeu-ho bé, afegiu-hi vanil·lina.
Lubriqueu un paper de forn amb margarina i repartiu-hi la massa de quallada en una capa de 3-4 cm Unteu la superfície amb crema agra. Coure a una temperatura de 240 gr. en un termini de 30 minuts A l'hora de servir, aboqueu-hi sobre melmelada, melmelada o crema de llet.
