Una de les activitats més emocionants és el cultiu de fruites i verdures exòtiques. Moltes mestresses de casa, que han preparat una amanida exòtica, sovint pensen en com cultivar un alvocat.
Qui hauria pensat que una fruita tropical tan inusual es pot cultivar al vostre amfitrió. Per on comenceu? En primer lloc, heu d’anar al supermercat més proper i triar la fruita d’alvocat més bonica i madura.
A continuació, traiem l’os, el rentem i el netejem bé. Hi ha dues opcions per cultivar un alvocat. Segons el primer, la pedra es planta en un substrat ben hidratat format per torba, sorra i terra frondosa. L'os està submergit al terra amb la part contundent inferior, aprofundint-lo a la meitat. Aquí és important mantenir constantment la temperatura de l’aire entre 20 i 23 C. La segona opció és una mica més complicada, però es considera més provada i fiable. La pedra s’arrela a l’aigua fixant-hi suports d’escuradents al terç inferior de la llavor. Els escuradents s’insereixen en els forats perforats en un angle entre si, perpendiculars a la superfície. La base de l'os està submergida en un recipient amb aigua, afegint-la regularment, procurant que es mantingui constantment al mateix nivell. Al cap d’un mes, la closca de l’os s’obre i apareixen les arrels i després un brot. Quan les arrels arriben a uns quants centímetres, la llavor es planta en un terç al substrat preparat. Quan la planta arriba als 15-20 cm, es trasplanten a un recipient més espaiós. L’olla es tria amb molts forats i preferiblement de plàstic. El substrat es manté constantment humit. No és aconsellable separar l’os de la tija, perquè aviat es convertirà en una meravellosa decoració per a la planta, ja que canviarà el seu color a rosa suau i quedarà molt suau. Un lloc a l’ampit de la finestra amb llum difusa i brillant serà ideal per als alvocats, és important evitar la llum solar directa a la planta. A casa, l’alvocat creix molt ràpidament i amb una olla prou gran pot arribar als dos metres i mig. L’opció ideal és cultivar un alvocat tot sol a la tardor, a l’hivern pot desprendre les fulles, però a la primavera us delectarà amb abundant vegetació. Amb una humitat i una fertilització suficients, l’alvocat començarà a donar fruits d’aquí a uns 5 anys i segur que es convertirà en una joia de la vostra col·lecció de plantes.
