Com Cuinar Els Espinacs

Taula de continguts:

Com Cuinar Els Espinacs
Com Cuinar Els Espinacs

Vídeo: Com Cuinar Els Espinacs

Vídeo: Как приготовить ШПИНАТ 2022, Octubre
Anonim

L’espinac és un dels aliments més saludables per una raó. Pel que fa al contingut de vitamines i compostos de ferro, no és igual. Una de les receptes clàssiques d’espinacs és una truita amb espinacs.

Els espinacs són un aliment molt saludable i ric en ferro i vitamines
Els espinacs són un aliment molt saludable i ric en ferro i vitamines

És necessari

    • 600 g d'espinacs
    • 1 cda oli vegetal
    • mitja ceba
    • 400 g de patates
    • 10 g de mantega
    • 125 ml. llet per a patates i
    • 100 ml llet per truita
    • 6 ous
    • 20 g de margarina
    • sal
    • pebre

Instruccions

Pas 1

Per preparar aquest plat, és millor prendre espinacs frescos, però si no en teniu, podeu fer-ne un de congelat.

Pas 2

Esbandiu bé les fulles d’espinacs frescos sota l’aigua corrent, eixugueu-les amb una tovallola. Deixeu descongelar els espinacs congelats, escorreu-ne l’excés de líquid.

Pas 3

Peleu les patates, talleu-les per la meitat i coeu-les en aigua amb sal.

Pas 4

Talleu la ceba a daus petits, fregiu-la amb oli vegetal fins que estigui daurada. Afegiu espinacs a la paella, continueu fregint fins que les fulles caiguin en una massa contínua. Afegiu-hi sal i pebre.

Pas 5

Escorreu les patates, aixafeu-les i tritureu-les amb llet escalfada.

Pas 6

Barregeu els ous amb la llet, salpebreu-los. Fregiu una truita de la massa dels ous.

Pas 7

Agafeu un plat calent i col·loqueu-hi tres munts idèntics d’espinacs, puré de patates i una truita.

Popular per tema