Les persones es divideixen en dos grups: els que els agrada menjar bé i els que els agrada cuinar deliciosament. Sens dubte, no estan provant per ells mateixos, buscant noves receptes. Preparen les seves obres per als coneixedors de menjar deliciós. Hi ha moltes receptes per cuinar rostits, però els autèntics coneixedors recordaran aquesta recepta només quan sentin el agradable aroma especiat durant la cocció. I després d’haver tastat aquest plat, es convertirà en el favorit de la taula festiva. El rostit és un plat deliciós que pertany als merescuts segons plats de cuina russa. No trigaràs a preparar-lo, però superarà totes les teves expectatives.
És necessari
-
- 400gr de porc
- 2 beines de pebrot
- 3 tomàquets
- 1 ram de ceba verda
- 2 cullerades d'oli vegetal
- Sal
- Pebre negre mòlt
Instruccions
Pas 1
Rentar el porc, assecar-lo i tallar-lo a daus petits. Escalfeu 1 cullerada d'oli vegetal en una paella gran i fregiu el porc, remenant de tant en tant, durant set minuts.
Pas 2
Renteu les beines de pebre vermell, eixugueu-les i talleu-les per la meitat, aneu-les amb les llavors i talleu-les a daus. Afegiu pebrots a la carn i deixeu-los coure deu minuts més.
Pas 3
Renteu els tomàquets, feu un tall entrecreuat i submergiu-los en aigua bullent. A continuació, traieu-los amb una cullera ranurada i aboqueu-los amb aigua freda, traieu la pell i talleu-los a rodanxes grans. Afegir els tomàquets a la carn amb pebre, sal i pebre al gust, remenar.
Pas 4
Tapem i deixem coure a foc lent durant cinc minuts.
Rentar les cebes verdes, eixugar-les i tallar-les en anells prims lleugerament obliquament. Poseu el plat acabat en plats i escampeu-los amb ceba i es pot servir.
