La cassola de formatges és un postre molt saborós que tothom coneix des de la infantesa. Cuinar en una cuina múltiple és molt fàcil, ràpid i senzill. A més, la cassola de formatge cottage és una excel·lent solució per a l'arribada dels hostes.
És necessari
- - Mató (massa de mató amb mató) - 500 g
- - Ous - 4 peces
- - Sucre - 5 cullerades
- - Sèmola - 5 cullerades
- - Vanil·lina
Instruccions
Pas 1
Separeu els rovells dels blancs. Bateu les clares fins que quedin esponjoses amb una batedora o batedora. Afegiu-hi una mica de sal.
Pas 2
Barregeu els rovells amb el sucre i la vainilla. A continuació, afegiu-hi les clares muntades. Bateu-ho tot bé amb una batedora o batedora. Al final, afegiu-hi sèmola i vainillina (al gust).
Pas 3
Estem preparant un multicooker. Lubriqueu la part inferior i les parets amb oli (gira-sol, mantega) i configureu el mode "Escalfament" durant 15 minuts.
Pas 4
Mentre la cocció lenta s’escalfa, preparem el mató. El formatge cottage o la massa de mató s’ha de passar per un molinet de carn o fregar-lo per un colador. Després l’afegim a la resta d’ingredients. Batre bé la barreja amb una batedora o batedora fins que es formi una consistència homogènia.
Pas 5
Distribuïm una cullerada de sèmola al fons del multicooker. A continuació, afegiu la nostra "massa" al bol, tanqueu la tapa. Establim el mode de cocció durant 55 minuts, la temperatura és de 160 graus.
Bon Appetit!
