Sense una ingesta suficient de iode, la glàndula tiroide deixa de funcionar amb normalitat. El iode entra al cos a través dels aliments, la pell i l’aire inhalat. És molt important consumir aliments rics en aquest element. Un d’aquests aliments és el peix.
Instruccions
Pas 1
La major quantitat de iode es troba al bacallà i, especialment, al fetge: 370 mg per cada 100 g de producte. Aquest peix té una carn tendra i magra i és ideal per a persones amb control de pes. A més, el bacallà conté tots els aminoàcids necessaris per al cos humà que participen en tots els processos vitals. El bacallà és beneficiós per a l’estat de la pell, les ungles i els cabells, ja que conté una quantitat suficient de sofre. L’esmentat fetge de bacallà conté una gran quantitat d’oli de peix, que és beneficiós per al cos en creixement del nen. Tot i això, heu de vigilar les possibles reaccions al·lèrgiques del cos del nen a aquest peix.
Pas 2
L’Haddock és un peix relacionat amb el bacallà. El seu contingut en iode és igual a 245 mg per cada 100 g. Es tracta de peix de mar amb carn magra en la dieta. La major part del greix s’emmagatzema al fetge de l’agalla. Aquest peix és ric en vitamina B12 i molts aminoàcids essencials. Haddock s'absorbeix i digereix molt fàcilment el cos.
Pas 3
Pollock conté 200 mg de iode per cada 100 g de producte. A més del iode, aquest peix és ric en altres microelements importants per al cos humà, vitamines A, B, D, E, K. La carn de Pollock es digereix i digereix fàcilment. El greix s’utilitza per obtenir medicaments.
Pas 4
Peixos de salmó: la truita, el salmó, el salmó conté 200 mg de iode per cada 100 g de producte. A més, el salmó és molt ric en fòsfor, que participa en la formació i manteniment de l’esquelet ossi i, en general, en la majoria dels processos del cos. A més, aquest peix vermell és ric en vitamines i minerals, a més d’àcids grassos omega-3, que regulen la majoria dels sistemes de l’organisme.
Pas 5
El llobarro conté 145 mg de iode per cada 100 g. Té carn grassa, és una font no només de iode, sinó també de greixos i proteïnes saludables. Molt útil per a persones que treballen mentalment. Conté una gran quantitat de vitamina B12. És útil per als vasos sanguinis, la pell, els sistemes nerviosos i digestius.
Pas 6
El verat conté 100 mg de iode per cada 100 g de producte. Es tracta d’un peix de la família del verat. Una mica més gran que el verat. La carn de verat és rica en oligoelements i vitamines, però la seva composició depèn de la zona on viu el peix. Conté totes les vitamines del grup B, i 400 g d’aquest peix reposen les necessitats diàries de potassi del cos humà. Les substàncies contingudes al verat eviten el risc de desenvolupar malalties cardiovasculars, diabetis mellitus i alenteixen el procés d'envelliment. Menjar aquest peix millora significativament l’aspecte d’una persona i prevé algunes malalties.
