El gingebre és una espècia oriental amb un sabor picant. Es pot afegir no només quan es prepara un plat, sinó també per preparar-ne decoccions i tes. El gingebre conté una substància: el gingerol, que ajuda a millorar la circulació sanguínia, accelerar el metabolisme i, com a resultat, perdre pes.
Hi ha diverses receptes.
1. Tintura de gingebre amb alls
Barregeu l'arrel de gingebre pelada i a rodanxes fines (4 cm) amb 2 grans d'all picats. Poseu els ingredients en un termo i aboqueu-hi aigua bullent. Colar la beguda al cap d’una hora.
2. Te de gingebre amb llimona
Arrel de gingebre (2 cm) ratllat i transferit a un recipient de vidre. Premeu 1/2 llimona; si preferiu un gust agre, utilitzeu la fruita sencera. Podeu afegir mel al gust. Ompliu-ho amb aigua bullent i tapeu-ho amb una tovallola, deixeu-ho una hora. Podeu beure una beguda no més de dos litres durant el dia.
3. Te de gingebre amb taronja
Tritureu el gingebre (2 cm), el cardamom (1 pessic) i la menta (1 cullerada) a la batedora. Aboqueu aigua bullent sobre els ingredients barrejats i deixeu-la mitja hora. Al cap d’una hora, coleu-ho, afegiu-hi suc de llimona (80 ml) i taronja (50 ml). Un cop la beguda s’hagi refredat completament, podeu afegir mel al gust.
En beure begudes de gingebre, no s’ha d’esperar una pèrdua ràpida de pes. Tanmateix, quan s'aconsegueixi el resultat esperat, l'efecte es perdrà més temps.
