Aquesta amanida d’aperitius és perfecta per a una taula festiva, perquè sembla atractiva i fins i tot misteriosa: els hostes tastaran aquest plat amb interès, intentant endevinar de què està fet.
És necessari
Formatge, all, maionesa, espècies, nous, bastonets de cranc
Instruccions
Pas 1
Formatge ratllat (200 g) o mató de formatge processat (2 unitats). Agafeu un ratllador no petit ni gran.
Pas 2
En un ratllador fi, ratlleu els alls (2-3 grans) i barregeu uniformement amb la massa de formatge.
Pas 3
Afegiu maionesa (2-3 cullerades), torneu a barrejar. En aquesta etapa, podeu introduir la massa del condiment que trieu.
Pas 4
Formeu boles de la mateixa mida.
Pas 5
Col·loqueu un tros de noguera al centre de cada bola.
Pas 6
Escampeu les boles amb formatge ratllat per sobre, i serà encara més interessant i saborós si ratlleu bastonets de cranc (3-4 pcs.) I feu rodar boles de formatge en encenalls.
Pas 7
Guardeu l’aperitiu a la nevera durant mitja hora i serviu-lo a la taula festiva. Comparteix les teves impressions més endavant.
