El gall dindi és un ocell pertanyent a la família dels faisans. Viu als boscos salvatges d’Amèrica del Nord i Central. Es va convertir en pollastre al segle XVI gràcies als indis que van apreciar el sabor de la seva carn i ara és criada de gairebé tots els països.
Instruccions
Pas 1
Per què és tan útil la carn de gall d’indi? És líder en qualitat dietètica, conté un mínim de colesterol, gràcies al qual el gall dindi és especialment útil per a nens, gent gran i pacients amb malalties cardiovasculars.
Pas 2
La carn de gall dindi contribueix a saturar la sang amb glòbuls vermells i evita el desenvolupament d’anèmia, ja que conté una gran quantitat de ferro i vitamina B12. A causa del seu alt contingut en zinc, ajuda a augmentar la immunitat.
Pas 3
La carn de gall dindi és un aliment ideal per a esportistes i persones físiques, ja que conté una quantitat rècord de proteïnes: 23 grams de proteïna pura per cada 100 grams de carn.
Pas 4
El gall d’indi conté vitamines B1 i B2, permeten extreure de manera més eficient l’energia dels hidrats de carboni, evitant que es converteixin en greixos, i un contingut equilibrat de proteïnes, greixos i hidrats de carboni contribueix al metabolisme adequat. Gràcies a això, la carn de gall d’indi us ajudarà a mantenir la vostra figura prima i les persones amb un pes corporal més gran perdran quilos de més.
Pas 5
A més, la carn de gall d’indi conté aminoàcids rars que només es poden ingerir amb els aliments, cosa que contribueix a millorar l’estat d’ànim i la qualitat de vida, cosa important per a totes les persones. La carn de gall dindi es pot utilitzar per preparar una gran varietat de plats, es pot fregir, coure, bullir i fer servir pastissos, amanides i plats de vacances.
