Les galetes d’arròs amb malví no només són originals, sinó que també són una delícia molt saborosa. És prou fàcil de preparar-lo. Això és el que us proposo de fer.
És necessari
- - mantega - 125 g;
- - sucre - 50 g;
- - farina de blat - 125 g;
- - gingebre - 1 culleradeta;
- - farina d’arròs - 45 g;
- - malví - 16 unitats;
- - flocs de coco - 1 cullerada sopera.
Instruccions
Pas 1
Barregeu la mantega fosa en un bol amb sucre granulat i bateu-la. Com a resultat, haureu de tenir una massa força exuberant.
Pas 2
Combineu farina de blat i arròs. Afegiu una culleradeta de gingebre a la barreja seca resultant i afegiu-la a la massa cremosa de sucre. Remeneu-ho tot com cal, és a dir, fins que quedi suau. Feu rodar la massa resultant en una bola i poseu-la a la nevera. Ha de romandre-hi almenys 20 minuts.
Pas 3
Quan hagi passat aquest període de temps, traieu la massa i converteu-la en una capa, el gruix de la qual sigui de 0,5 centímetres.
Pas 4
Retalleu diverses figures de la capa desplegada, només el seu nombre segurament ha de ser parell. Talla un forat al centre de cadascuna d’aquestes figures. És convenient fer-ho mitjançant un senzill tap d’ampolla de plàstic.
Pas 5
Cobriu la safata de forn amb pergamí i poseu-hi les figuretes de massa. Coeu-les al forn preescalfat a 180 graus durant 7-10 minuts, és a dir, fins que estiguin completament cuites.
Pas 6
Traieu els forns acabats del forn i deixeu-los refredar. Un cop això passi, col·loqueu un tros de malví a la meitat de la galeta. En aquest formulari, torneu a enviar el plat al forn, però només durant 1-2 minuts.
Pas 7
En els malvavissos suavitzats, col·loqueu la resta de forns, pressionant lleugerament cap avall. Decoreu el plat amb flocs de coco. Feu tots els passos anteriors molt ràpidament. Les galetes d’arròs amb malvaviscos ja estan a punt!
