La manera més senzilla és fer ous remenats o ous remenats per esmorzar. Però menjar-los constantment pot avorrir-se. Però, i si cuineu alguna cosa original i alhora senzill per esmorzar? Si torneu a cuinar ous d’una altra manera, a tota la família els agradaria. També podeu preparar ous en un monyo per emportar o per a un pícnic. El plat resulta molt saborós i satisfactori i, sobretot, saludable, perquè aquí no hi ha productes nocius.
Ingredients
Per coure els ous en un pa, necessitem:
- La quantitat d'ous de gallina varia en funció de la mida del pa de 5 a 15
- panets frescos 5 unitats. (el millor és prendre petits panets)
- pernil o salsitxa bullida o cansalada 100-150 g.
- adobats 2 petits
- llet 300 ml.
- mantega 50 g.
- sal
- pebre
- verds frescos mig grapat
Preparació
1. En primer lloc, preparem els panets. La part superior del monyo està tallada. La molla, que es troba dins del rotlle, s’ha d’eliminar completament.
2. Agafem una plata per coure, s’ha de cobrir amb pergamí. A continuació, els panets preparats s’han de submergir en llet i posar-los en una plata de forn.
3. Talleu els adobats a tires petites, talleu el pernil o la cansalada de la mateixa manera. Els cogombres i el component de la carn es poden barrejar en un bol, de manera que no cal dividir-los dues vegades per igual.
4. Al fons de cada monyo, poseu un tros de mantega, cogombres picats i pernil.
5. A sobre del farcit cal trencar l’ou i col·locar-lo amb cura al pa. No exagereu amb el farcit perquè quedi l'ou. Si resulta que la proteïna sortirà del panet, està bé, encara és millor, quedarà molt bonic.
7. A sobre, salpebreu.
Cal escalfar el forn a 160 graus. A continuació, submergiu-hi les hamburgueses. Cinc minuts després d’enviar el plat al forn, haureu de reduir el foc a 140 graus i coure-ho al forn durant deu minuts més. S'ha de coure tot el plat durant uns deu o quinze minuts.
Quan hagi passat el temps de cocció, s’han de treure els ous del monyo del forn, posar-los en un plat o en plats i guarnir-los amb herbes ben picades.
També podeu afegir formatge ratllat a aquest plat, podeu posar-lo tant a sobre d’un ou com a la part inferior d’un monyo. L’all també és perfecte, és convenient col·locar-lo sota l’ou mateix. Afegirà aroma i sabor picant.
Aquest plat és molt aromàtic, conté tots els ingredients més estimats, sembla increïble, no és car i absolutament a tots els encanta. Fins i tot als nens els encantaran aquests ous i sempre us demanaran que els mimeu amb aquest esmorzar.
