Un dels postres més deliciosos de la nostra infància. El cupcake és conegut a tot el món i és famós pels seus farcits deliciosos. Molta gent el cuina a casa, ja que la recepta per fer un pastís és molt senzilla.
És necessari
- - mantega o margarina - 200 g
- - farina de blat - 200 g
- - ou de gallina - 3 unitats.
- - sucre - 200 g
- - bicarbonat de sodi - 1 culleradeta.
- - melmelada, xocolata o panses
- - llimona
- - plat de forn
- - poc vegetal - 2 cullerades. culleres
- - sucre en pols
Instruccions
Pas 1
Desfeu la mantega.
Pas 2
Barrejar ous, sucre i batre. Afegiu la mantega suaument perquè els ous no es coïn remenant lentament.
Pas 3
Afegiu un refresc apagat. L’extingim amb vinagre o unes gotes de llimona.
Pas 4
Aboqueu la farina i barregeu-la bé. És aconsellable tamisar la farina perquè estigui saturada d’oxigen. La massa ha de tenir una consistència líquida. Afegiu-hi el farcit: panses, fruites confitades.
Pas 5
Lubriqueu el plat de forn amb oli vegetal. Aboqueu la massa a 2/3 del motlle. Posem al forn per coure entre 180 ° C - 200 ° C.
Pas 6
Després de coure-les, sense treure-les del motlle, escampeu-les amb sucre en pols.
