Si voleu sorprendre i delectar l’aniversari o l’heroi del dia, regaleu-li un pastís fet per vosaltres mateixos amb una dedicatòria.
Creieu-me, no es pot comparar cap obra mestra cara, però universalment sense rostre, amb un producte fet especialment per a una persona determinada, tenint en compte les característiques del seu caràcter i preferències gustatives, i fins i tot amb un text especialment creat per a ell.
La inscripció del pastís ha de ser informativa, però no massa llarga. Per tant, el text "Aniversari 55" sembla molt més avantatjós que, per exemple, "Enhorabona pel vostre cinquanta-cinquè aniversari!" Una àmplia inscripció "ENTER" dirà més que "Al personal del departament de TI dels empleats agraïts del departament de comptabilitat", i és més fàcil col·locar un text breu que una frase adornada.
És aconsellable indicar al text el nom de la persona a qui va destinat el pastís, sempre és molt agradable i memorable.
Atès que el pastís està dissenyat per crear un ambient festiu i festiu, l’èmfasi principal no hauria de recaure en el text, sinó en els elements decoratius: flors, figuretes, vinyetes. Però, igualment, al principi és aconsellable dibuixar el camp amb una inscripció i després col·locar la decoració: emmarcar-la amb rínxols, disposar flors i altres elements.
La inscripció no s'ha de combinar amb el to principal, és recomanable utilitzar colors contrastats. Com a regla general, l'heroi de l'ocasió sempre es fotografia sobre el fons d'un regal tan magnífic i el text de la felicitació ha de ser fàcilment llegible a la foto.
Per al text, prepareu sempre un tros de "camp" net i uniforme per escriure, no hi hauria d'haver-hi cap moll ni protuberància en aquest lloc, en cas contrari la inscripció resultarà definitivament desigual.
Important! Sempre, abans d’escriure el text, traqueu sempre línies primes al “camp” amb un escuradents, dins del qual s’escriurà el text, en cas contrari és molt difícil mantenir una alçada i un pendent constants de la font. Amb un escuradents, també podeu esbossar lleugerament la ubicació de les lletres.
Abans, no us deixeu mandrós sobre el paper i creeu un esbós de la signatura, de manera que pugueu entendre si la paraula que heu concebut entrarà al lloc adequat. No dividiu mai les síl·labes del pastís! Sembla descuidat i groller.
La "tinta" per escriure es pot fer de diverses maneres:
1.. Barregeu 2 cullerades. l. mantega amb 2 cullerades. l. cacau tamisat perquè la mantega es barregi completament amb el cacau i formi una pasta tova.
2. Feu una barra de xocolata negra o blanca.
3. Enrotllar "salsitxes" o tallar "cintes" de llentiscle de colors.
4. Bullir una crema de crema o proteïna i afegir-hi colorant alimentari.
5. Ratlleu la xocolata i feu-ne una inscripció a través d’una plantilla.
La "tinta" de color es pot aplicar directament al pastís (mitjançant una línia contínua o el mètode de punts), o bé es pot aplicar a un full de polietilè, sota el qual es col·loca un text dibuixat a llapis sobre paper. Aquest blanc es posa a la nevera i les lletres congelades es transfereixen acuradament al pastís, untant-les amb xocolata desfeta des de baix.
Si cometeu un error mentre escriviu, no traieu el tros de la carta de seguida, poseu el pastís al fred i, a continuació, traieu el "error" congelat i substituïu-lo per la lletra acabada d'escriure.
