Hi ha moltes propietats útils en albercocs secs. Tot i això, això no vol dir que com més fruites es mengin, més beneficiós serà per al cos. L’ús d’albercocs secs té les seves pròpies contraindicacions. Perquè aquest fruit sec no només sigui saborós, sinó que també sigui útil, heu de saber com processar-lo, així com en quins casos no és desitjable l’ús d’albercocs secs.
Els albercocs secs són els albercocs secs normals sense fosses. Perquè els albercocs secs tinguin exactament l’aspecte que es pot veure als prestatges de les botigues, s’utilitzen tecnologies especials utilitzant productes químics. Com a regla general, el diòxid de sofre s’utilitza en la fabricació d’albercocs secs. Els albercocs s’assequen en forns. Els forns d’assecat es poden utilitzar per assecar-los.
Els albercocs secs són molt útils per a la salut, ja que contenen diversos components extremadament importants per al cos. Les pectines contingudes en albercocs secs eliminen els metalls pesants i els radionúclids del cos humà. Això fa que els albercocs secs siguin un producte amb propietats curatives força rares.
Les fibres vegetals són excel·lents per netejar els intestins. Menjar albercocs secs pot reduir el risc de patir malalties del cor.
Els metges han demostrat que els albercocs secs actuen sobre la sang i augmenten el nombre de glòbuls vermells. Fins i tot les cèl·lules cancerígenes, com demostren diversos experiments, no resistiran els albercocs secs.
Juntament amb moltes propietats útils, els albercocs secs poden ser perjudicials per al cos. Ajuda a baixar la pressió arterial, de manera que pot causar desagradables "sorpreses" en persones propenses a la pressió arterial baixa.
Si sou diabètic o obesitat, consulteu el vostre metge abans de consumir albercocs secs.
Fins i tot si esteu completament sans, no heu d’utilitzar en excés els albercocs secs. Segons els nutricionistes, la quantitat òptima del producte és de 100 grams al dia. Quant a quantitat, es tracta d'aproximadament 5 fruits. Es poden menjar alhora o es poden estirar durant tot el dia.
Atès que la fabricació d’albercocs secs pot utilitzar productes químics, s’ha de processar bé abans de menjar-la. Un simple rentat pot no ser suficient aquí. Esbandiu els albercocs secs canviant l’aigua diverses vegades i després deixeu-los remullats amb aigua neta durant 10 minuts.
Els albercocs secs només seran beneficiosos si es mengen correctament. L’ús excessiu d’albercocs secs, així com la reticència a processar-los molt abans de menjar-los, poden ser perjudicials en lloc de bones.
