La ginebra de Londres és popular al mercat de begudes alcohòliques de tot el món. La més reconeguda és la marca de ginebra anomenada beefeater, creada pel britànic James Barrow.
James Barrow va construir una planta sencera, que es va obrir el 1820, però no va revelar la recepta única a ningú i, per tant, la beguda produïda a la planta sempre va cridar l'atenció i es va convertir en un tema de discussió. Les llicències d’aquesta beguda encara no s’han venut. Per tant, tots els turistes que visiten la boira Londres consideren que és el seu deure portar una ampolla del famós ginebra beefeater.
Composició Gin beefeater
Beefeater s’elabora únicament amb alcohol de pa natural, al qual s’afegeixen baies de ginebró salvatge, regalèssia, ametlles, arrel de violeta i ratlladura de taronja. Cadascun d’aquests components té el seu propi valor gustatiu inherent a la beguda.
El gin és una beguda forta, el seu grau alcohòlic supera el 47 per cent. Després d’haver comprat una ampolla de ginebra, sorgeix la pregunta de com es pot utilitzar correctament amb una força tan elevada de la beguda.
Beure cultura
Comenceu col·locant l’ampolla a la nevera perquè es refredi, o simplement podeu fer molts glaçons. Si preneu un glop de ginebra pura, immediatament sentireu la flama ardent a la boca.
El gin és una beguda noble, té una història i tradicions d’ús. Fins i tot l’etiqueta de les ampolles canvia lleugerament, posant èmfasi en la fidelitat a la marca i l’actitud especial envers la beguda.
Un gin beefeater d’alta qualitat destacarà definitivament per la seva aroma de ginebre, i després sentiràs les notes de coriandre picant i la frescor cítrica de la taronja. A la final, el sabor s’obrirà amb la noble amargor de les ametlles i el sabor àcid de la llimona.
Begui ginebra amb molt de gel per suavitzar una mica el seu sabor. També s’accepten diversos additius per a la ginebra, com ara refrescos, llimonades, tònics, llimones, coca-cola i sucs de diferents sabors.
Si decidiu afegir suc a la vostra ginebra, és preferible utilitzar varietats de taronja, poma, aranja i raïm. Les olives s’utilitzen sovint com a complement de la beguda.
Un got de ginebra té una forma quadrada especial amb llandes altes i primer s’omple de gel. A continuació, posen una rodanxa de llimona fresca al fons del got i comencen a abocar lentament ginebra, que dissoldrà lentament el gel.
Beuen gin beefeater amb glopets petits, ja que té un escaldat pronunciat i un gust fort. Un got de ginebra així s’estén com un plaer car.
Després, afegiu al got el suplement que preferiu, suc, llimonada o alguna cosa més de l’anterior. La proporció de ginebra amb una altra beguda hauria de ser d’un a dos.
