La beguda poc alcohòlica, que porta el nom del guerrer italià Giuseppe Garibaldi (1807-1882), és molt popular a tot el món. El valent heroi va lluitar contra la intervenció estrangera i va contribuir molt a la unificació de la fragmentada Itàlia. Va romandre al cor dels habitants del seu país com a símbol d’independència i llibertat. El color del còctel Garibaldi s’assembla a la camisa vermella ardent de Giuseppe.
Còctel "Garibaldi": informació general
Per primera vegada, el còctel Garibaldi es va preparar a Milà el 1861. Tot i que han passat diversos segles des d’aquell moment, la recepta d’aquesta beguda conserva la seva composició clàssica inalterada: beguda alcohòlica, gel i suc de fruita.
El 1987, l'Associació Internacional de Camarers (IBA) va incloure el còctel Garibaldi en una col·lecció de receptes clàssiques.
Potser aquest còctel es va popularitzar per la seva senzillesa; al cap i a la fi, es prepara en només un parell de minuts a partir d’ingredients senzills i assequibles. A més, pot calmar la set fàcilment. El color vermell d’aquesta beguda poc alcohòlica el dóna Campari Bitter, un licor amarg a base d’herbes aromàtiques i fruites. I afegint suc de préssec o pinya, podeu afegir un toc nou a l’aroma i el sabor clàssics del còctel.
El que necessiteu per fer un còctel Garibaldi
Abans de procedir a la creació real d’aquesta obra mestra, prepareu tot el que necessiteu. Necessitareu els elements següents:
- highball (moda antiga, vidre alt);
- ganivet de cambrer o ganivet de ratlladura;
- cullera de còctel;
- jigger (tassa de mesurar);
- tub de còctel.
Prepareu també els ingredients:
- suc de taronja - 50 ml;
- suc de préssec - 50 ml (opcional);
- suc de pinya - 50 ml (opcional);
- Licor Campari - 50 ml;
- glaçons - diverses peces;
- llesca de taronja amb ratlladura (opcional).
Fer un còctel Garibaldi
Ara comença els teus ritus sagrats.
1. Col·loqueu glaçons en una bola alta (la quantitat que vulgueu, però no menys de 3-4 peces).
2. Aboqueu-hi el licor.
3. Afegiu suc de taronja (o tots els sucs anteriors).
4. Barregeu suaument els ingredients.
5. Introduïu un tub al còctel resultant.
Begui aquesta beguda lentament, gaudint del seu refrescant sabor taronja.
El bell contingut del got no necessita una decoració menys bella. Podeu decorar la beguda amb una llesca de taronja amb ratlladura. Per fer-ho, col·loqueu aquesta falca damunt del gel o feu-la lliscar per la vora de la pilota. Ja està, el vostre aperitiu ja està a punt! Ara amb ell podeu condimentar la vostra festa amb els amics o alegrar el vostre sopar romàntic amb la vostra persona estimada.
El còctel Garibaldi és l’elecció de dones independents i d’esperit lliure. És poc probable que als homes els agradi el gust dolç d’una beguda amb poca alcohol. La seva força no supera el 5%. Tot i que, qui sap, potser als representants del sexe més fort els agradarà una combinació tan original dels seus ingredients.
