El pastís "Patata" és una delícia que, tant per la forma com pel color, s'assembla a una verdura com una patata. La recepta d’aquestes postres és molt senzilla, el plat no necessita coure, així que el podeu fer amb els vostres fills. Fer aquests pastissos farà que el vostre fill tingui molt de plaer.
És necessari
- - 300 g de galetes (ho faran "Yubileinoye" o "Llet al forn" o "Comfi");
- - 1/2 llauna de llet condensada (podeu comprar-la o fabricar-la vosaltres mateixos);
- - 150 g de mantega fresca (sense sal);
- - 3 cullerades. cullerades de cacau en pols sense diversos additius;
- - una cullerada de cognac o qualsevol licor (opcional).
Instruccions
Pas 1
Poseu la mantega estovada en un bol gran, talleu-la a trossets i afegiu-hi llet condensada. Barregeu-ho tot fins que quedi suau (podeu fer servir una batedora, el procés de cocció serà molt més ràpid).
Pas 2
A continuació, afegir una cullerada de cacau al bol i batre, repetir el procediment de nou (només ha de quedar una cullerada de cacau).
Pas 3
El següent pas és triturar les galetes. Dues opcions són adequades per triturar: ratllar i passar per un triturador de carn. Podeu triar-ne qualsevol segons el vostre criteri.
Pas 4
A continuació, haureu d'abocar les galetes gradualment en un bol a la barreja d'oli i barrejar-les bé. Cal afegir galetes picades en porcions petites, en cap cas abocar-ho tot alhora, en cas contrari, en primer lloc, serà bastant difícil barrejar-ho tot perquè les galetes estiguin uniformement saturades i, en segon lloc, la massa pot resultar ser cruixent i serà impossible tirar-ne un pastís.
En aquesta etapa, podeu afegir cognac o licor a la massa. Si els nens també mengen el pastís, s’hauria d’ometre aquest pas o afegir-hi ingredients més útils, per exemple, fruits secs triturats.
Pas 5
Ara ja podeu començar a formar els pastissos. Cal dividir la massa resultant amb una cullerada en petites porcions i, a continuació, formar a partir d’aquestes peces les "salsitxes" lleugerament allargades correctes. Les "salsitxes" llestes s’han d’enrotllar amb cacau en pols i després posar-les en un plat pla. Poseu-ho a la nevera entre tres i cinc hores, després podreu gaudir d’una deliciosa delícia.
