La canyella és una espècie àmpliament utilitzada a la cuina que proporciona un sabor i aroma inoblidable no només als productes de forn, sinó també a plats de carn i begudes diverses. El te de canyella és una beguda meravellosa que desperta les defenses del cos i li proporciona un bon estat d’ànim.
És necessari
- Per al te negre amb canyella i taronja:
- - bosses de te negre - 2 unitats;
- - ratlladura d’una taronja;
- - pals de canyella - 1 unitat;
- - aigua - 600 ml.
- Per fer una beguda de mel de canyella:
- - mel 2 - cullerades;
- - canyella mòlta - 1 cullerada sopera;
- - aigua - 1 l.
- Per al te de menta de canyella:
- - una branqueta de menta;
- - mig pal de canyella;
- - aigua - 200 ml.
Instruccions
Pas 1
Feu te negre de canyella
Bullir 600 ml d’aigua en una cassola o abocar aigua bullent en un plat que mantingui la calor. Agafa una taronja, renta-la i asseca-la. Amb un ganivet esmolat, talleu-ne amb cura les ratllades en espiral.
Pas 2
Poseu un pal de canyella en aigua bullent i deixeu-ho coure durant 10 minuts. A continuació, afegiu la ratlladura de taronja al mateix lloc i prepareu les bossetes de te. Feu bullir la beguda (no cal que bulli). Deixeu-ho coure durant 3-5 minuts. La beguda està a punt: afegiu sucre al gust i gaudiu del sabor i l'aroma brillants.
Pas 3
Proveu una beguda de mel de canyella
La combinació de mel i canyella s’utilitza en el tractament de malalties cardiovasculars, per reduir el colesterol i també per aprimar: la mel amb canyella ajuda a normalitzar els processos metabòlics. El consum regular d’aquesta beguda amb l’estómac buit i abans d’anar a dormir ajudarà el cos a netejar-se de toxines, cosa que provoca la pèrdua de pes. Bullir un litre d’aigua bullint, afegir-hi una cullerada de canyella i deixar-la coure sota una tovallola durant mitja hora. La canyella mòlta es pot substituir per un pal.
Pas 4
Després que l'aigua amb canyella s'hagi refredat, afegiu-hi mel, remeneu-la bé fins que quedi completament dissolta. Deixeu la beguda a la nevera per infusionar durant la nit. Al matí, aquesta beguda, beguda amb l’estómac buit, ajudarà el cos a despertar-se i accelerar els processos metabòlics. Es pot consumir tant fred com calent. Proveu de beure-ho abans de cada àpat per ajudar el vostre cos a fer front a la digestió dels aliments més ràpidament i millor.
Pas 5
Feu te de menta de canyella
La tisana de menta amb addició de canyella calmarà els nervis i proporcionarà al cos moltes substàncies beneficioses. Per preparar una porció d’aquest te, poseu una branca de menta i mitja branca de canyella en una tassa gran (uns 200 ml), hi aboqueu aigua bullent. Deixeu que la beguda sigui forta durant 5-7 minuts. Podeu afegir sucre o mel al gust.
