El whisky gelat és un dels digestius més populars del món. No obstant això, els coneixedors d’aquesta beguda creuen que les pedres especials ajudaran a refredar-se adequadament i revelaran de manera completa totes les seves qualitats gustatives.
Instruccions
Pas 1
Es considera que la temperatura òptima per beure whisky és de 16-18 graus centígrads, però l’aire de l’habitació sol ser més càlid, de manera que la beguda s’escalfa ràpidament i no permet gaudir de tota la riquesa gustativa i aromàtica. Molt sovint, s’utilitza gel normal per resoldre aquest problema, però es fon ràpidament en un got i deixa al coneixedor del whisky només 2-3 minuts per gaudir-lo. L’aigua fosa canvia el gust i la força del whisky. Per això, la innovació com les pedres per a begudes s’utilitza com a refrigerador.
Pas 2
Traieu les pedres de refrigeració de l’envàs. Aquests cubs estan fets d’esteatita (talcoclorit) o shungita: roques respectuoses amb el medi ambient, inodor i insípides i que no reaccionen amb altres substàncies. Les pedres poden tenir vores afilades o arrodonides d'aproximadament 2 cm de llarg, i les seves vores solen polir-se fins a brillar. En els jocs de regals, els cubs sovint estan decorats amb gravats.
Pas 3
Renteu les pedres de whisky sota l’aigua corrent per eliminar la pols o altres residus. Assecar-les amb una tovallola. Col·loqueu les pedres de beguda al congelador durant 2-3 hores.
Pas 4
Col·loqueu les pedres de whisky en un got de fons gruixut a una velocitat de 2-3 daus per porció. A temperatures elevades de l’aire, es pot augmentar el seu nombre. Aboqueu el whisky en un got i comenceu a gaudir de com, a mesura que es refreda, la beguda s’obre i dóna nous sabors i aromes. Alguns coneixedors de l’aiguardent prefereixen el gel d’acer a les pedres, contenidors metàl·lics segellats plens d’aigua. La seva capacitat calorífica és més gran, de manera que es refreden més ràpidament al congelador i refreden el líquid del got. No obstant això, els coneixedors creuen que aquest dispositiu dóna a la beguda un gust metàl·lic. A més, a causa del refredament intens, el gust del whisky es fa més pobre i es tanca.
Pas 5
Esbandiu els daus de whisky amb aigua després d'utilitzar-los. Netejar en sec. Emmagatzemeu les begudes que refredin pedres fora de l’abast dels nens en envasos o bosses especials de lli. No els utilitzeu en coctelers per barrejar diferents begudes.
Pas 6
Utilitzeu pedres de whisky per prendre un refrescant còctel o suc de fred. Si voleu que el cafè es mantingui calent durant molt de temps, poseu dos daus al microones, escalfeu-los un minut i poseu-los en una tassa amb una beguda. No agafeu pedres amb les mans ja que s’escalfen molt.
