No és cap secret que el lli sigui molt útil, però menjar les seves llavors així, ja ho veieu, no és molt interessant i saborós. Us ofereixo una alternativa en forma d’aquesta interessant recepta!
És necessari
- Per a 2 racions:
- - 3 cullerades. farina de lli
- - 1 got de llet
- - 1 plàtan
- - 1 cullerada. amor
- - suc de mitja taronja
- - 1 poma
- - llavors de lli per decorar
Instruccions
Pas 1
En un cassó petit, poseu a bullir un got de llet. Aboqueu-hi la farina de llinosa en un raig prim, sense deixar de remenar perquè no quedi grumolls, i bulliu durant 30 segons. Si encara es formen grumolls, no importa, encara batrem la barreja més endavant. Traieu la massa del foc, refredeu-la.
Pas 2
Peleu la poma i el plàtan, talleu-los a trossets i tritureu-los amb la batedora amb l’afegit de mel i suc de taronja.
Pas 3
Afegiu el lli lli a la fruita i la mel, barregeu-ho tot fins que quedi suau amb una batedora. Disposar en bols i, tapats amb paper film, enviar-los a la nevera abans de servir-los. Escampeu-les amb llavors de lli just abans de servir-les. Bon Appetit!
