Probablement, totes les hostesses experimentades poden proporcionar menjar saborós i variat per als hostes de vacances. Es preparen per a les celebracions amb antelació, componen el menú, compren menjar. I si els convidats vinguessin inesperadament? Com tractar-los amb un mínim de temps de cocció? Feu una amanida amb crostons, entrepans calents amb patates i carn picada, un magdalenes.
És necessari
-
- Per a l'amanida:
- 1 llauna de fesols en conserva;
- 1 llauna de blat de moro en conserva;
- 1 paquet de crostons;
- maionesa.
- Per als entrepans calents:
- pa;
- 2 patates;
- 1 ceba;
- 1 ou;
- 100 g de carn picada;
- oli vegetal.
- Per a la magdalena:
- 1 got de quefir;
- 0,5 culleradeta de bicarbonat de sodi;
- 1 tassa de sucre granulat;
- 1 ou;
- 1, 5 tasses de farina.
Instruccions
Pas 1
Feu la vostra massa de magdalenes. En un bol profund, barregeu 1 tassa de quefir i sucre granulat, 1 ou, 0,5 culleradetes de bicarbonat de sodi i 1,5 tasses de farina. Hauríeu de tenir una pasta suau. Si es vol, es pot afegir panses, vanil·lina o cacau rentades a la massa.
Pas 2
Folreu un paper de forn amb paper de forn. Aboqueu-hi la massa i poseu-la al forn moderadament preescalfat durant uns 30-40 minuts.
Pas 3
Peleu i renteu 2 patates i 1 ceba. Ratlleu les patates sobre un ratllador fi. Piqueu finament la ceba.
Pas 4
Barregeu les patates i les cebes, afegiu-hi 100 g de carn picada i 1 ou. Si no hi ha carn picada, substituïu-la per salsitxes ratllades o salsitxes bullides. Barregeu la massa resultant, sal i pebre al gust. Col·loqueu el farciment a les rodanxes de pa amb una culleradeta.
Pas 5
Escalfeu oli vegetal en una paella. Col·loqueu els entrepans a la paella calenta amb el farciment cap avall. Fregiu l’entrepà fins que estigui daurat. A continuació, feu servir dues forquilles per donar-li la volta i fregiu-la per l’altre costat.
Pas 6
Agafeu una llauna de mongetes vermelles en conserva i una de blat de moro. Renteu les mongetes amb aigua bullida freda. Combineu el contingut dels dos pots junts.
Pas 7
Afegiu 1 paquet de crostons de sabor a les mongetes i el blat de moro. Barregeu-ho tot i amaniu l'amanida amb maionesa.
Pas 8
Talleu el magdalena refredat a porcions i escampeu-lo amb sucre en pols. Podeu tallar el pastís longitudinalment en dues capes i arrebossar-lo amb melmelada o melmelada.
Pas 9
Serviu entrepans, amanides i magdalenes. Preneu te o cafè i gaudiu de la xerrada amb els vostres amics.
Bon Appetit!
