Cistella De Massa D’ous De Pasqua

Cistella De Massa D’ous De Pasqua
Cistella De Massa D’ous De Pasqua

Vídeo: Cistella De Massa D’ous De Pasqua

Vídeo: Peter Pasqualini de Marzi († 1766): 6 Sonatas for Cetra or Kitara 2022, Octubre
Anonim

Els ous pintats es veuen molt bé en una cistella cuita amb massa de llevat.

Cistella de massa d’ous de Pasqua
Cistella de massa d’ous de Pasqua

La cistella s’ha de preparar a partir de mantega o massa de llevat ordinària d’una densitat tal que no només la pugueu desplegar i tallar a tires, sinó que també teixiu una cistella a partir de les tires.

La base per teixir serà un bol metàl·lic. Gireu el bol cap per avall i emboliqueu-lo amb paper d'alumini. La massa s’ha d’estendre primament i tallar-la en 32 tires de 2 cm de gruix.14 tires s’han de disposar de manera que pengin regularment als costats del bol i s’uneixin a la part inferior. A continuació, heu de cegar les tires en un lloc i prémer bé perquè la part inferior de la cistella resulti plana. Cal lligar altres 12 tires de massa amb les que pengen del bol, fixades a la part inferior i tallar la resta de la massa. A partir de les tires restants, teixiu una trena amb una longitud igual a la circumferència de la vora inferior del bol, connecteu-la en un cercle i enganxeu les vores. A continuació, heu de teixir una altra trena per a la nansa de la cistella. Unteu-ho tot amb un ou batut i coeu-ho al forn preescalfat fins que estigui daurat.

Després que la cistella s’hagi refredat, heu d’adjuntar una vora de trena a la vora i un mànec. El mànec del cistell és un element purament decoratiu, de manera que no es pot agafar el cistell pel mànec. Aquesta cistella amb ous de colors a l'interior decorarà qualsevol taula de Pasqua; a més, la cistella es pot decorar amb cintes de colors brillants.

Popular per tema