Durant molt de temps, la gent menja pomes, un valuós magatzem de vitamines i microelements. La pàtria del fruit es considera el territori del Kirguizistan i el Kazakhstan, des d’on, gràcies a Alexandre el Gran, va arribar a les terres europees.
Una poma conté tants nutrients com cap altra fruita. Conté vitamines: C, A, B1, B3, PP, E, H, a més de sals i minerals: ferro, calci, fòsfor, magnesi, potassi, coure, zinc, sodi, sofre, clor, manganès, iode i a molts altres.
Les pomes es poden consumir de diverses formes, però per obtenir els millors beneficis per a la salut i la curació, és millor utilitzar suc de poma natural espremut.
La millor manera d’obtenir suc de poma és fer servir una espremedora. La beguda és pura, concentrada. Si s’hi afegeix sucre, s’hi afegeix. El suc de poma es conserva i es guarda en un lloc fresc.
Prenent un got de suc acabat d’expressar cada dia, neteja la sang de colesterol, normalitzant així el flux sanguini i millorant l’estat dels vasos sanguinis, es tornen més flexibles i elàstics. La pectina, que es troba en el suc de poma, té un efecte beneficiós sobre l’estat dels intestins, garantint el seu funcionament normal i estable, eliminant-ne les toxines. Per als pacients amb anèmia, es demostra que el suc de poma augmenta l’hemoglobina, ja que conté una gran quantitat de ferro.
El suc de poma conté àcids orgànics que contribueixen a la producció de suc gàstric i augmenten la seva acidesa, a més d’enzims, substàncies que ajuden el cos a trencar-se i digerir els aliments.
En el període de recuperació posterior a la cirurgia, també es recomana als pacients que prenguin aquesta beguda. Entre altres coses, el suc de poma té un efecte diürètic i colerètic, estimula la gana, s’utilitza per al restrenyiment per facilitar l’alliberament de femta, millora el funcionament del fetge, els ronyons i el sistema urinari.
El suc de poma és un poderós antioxidant, protegeix contra l’estrès, neteja el cos de radicals lliures, afavoreix la renovació cel·lular i els protegeix de la destrucció. Una de les propietats importants del suc de poma és que té un efecte beneficiós sobre l’activitat cerebral i, quan es consumeix regularment, protegeix contra la malaltia d’Alzheimer.
A causa de l’alt contingut de vitamina C, el suc de poma és capaç d’augmentar la immunitat humana, millorar l’estat general i tonificar.
Per beneficiar l’organisme i com a tractament auxiliar per a diversos problemes associats al tracte gastrointestinal, al colesterol alt, al fetge, als ronyons, a l’intestí, etc., n’hi ha prou amb beure un got de suc de poma acabat d’esprémer al dia. Podeu beure conserves, però els seus beneficis es redueixen significativament. El suc de poma fresc es pot emmagatzemar no més d’un dia, ja que pot fermentar i deteriorar-se.
Cal recordar que el suc de poma no és útil per a tothom, hi ha algunes contraindicacions per al seu ús. S'ha d'excloure de la dieta:
- persones que pateixen gastritis, úlceres estomacals, elevada acidesa;
- pacients amb pancreatitis, en fase aguda;
- si sou al·lèrgic al producte;
- amb major sensibilitat de les dents;
- diabètics, ja que el suc de poma conté molt sucre.
El més important és no oblidar que tot és bo amb moderació i que el suc de poma no és una excepció a aquesta regla.
