Unes postres de flam de cítrics són fàcils de preparar. El resultat és unes postres lleugeres i saboroses que seran apreciades tant per nens com per adults.
És necessari
- - llet - 300 mil·lilitres;
- - un ou;
- - taronja - 2 peces;
- - llet condensada - 4 cullerades soperes;
- - gelatina - 1, 5 cullerades;
- - vanil·lina - al gust.
Instruccions
Pas 1
Traieu el suc de les taronges i afegiu-hi una mica de gelatina. Deixeu que s’infli i, a continuació, escalfeu fins que la gelatina es dissolgui, però no la feu bullir. Poseu-lo a la nevera.
Pas 2
Dissoleu la gelatina restant a la llet (150 mil·lilitres). Batre la resta de llet amb un ou de gallina, vainilla i llet condensada, portar a ebullició. Aboqueu la llet amb gelatina, barregeu-la. Refredar a temperatura ambient, la gelea de taronja s’ha de posar durant aquest temps.
Pas 3
Aboqueu la "nata" de llet als motlles, repartiu-hi gelatina de taronja amb una culleradeta. Poseu la delícia a la nevera durant un parell d’hores. flam i gaudiu!
