A totes les persones els encanten els productes del forn deliciosos, a les botigues podem trobar un munt de deliciosos tipus, però mai no es pot comparar amb un pastís fet a casa. Com, per exemple, aquest pastís amb un interessant i inusual nom "General".
És necessari
- - farina 2 cullerades.
- - margarina 200 g
- - ou 4 unitats.
- - crema agra 2 cullerades.
- - sucre 2 cullerades.
- - sal al gust
- - refresc 1 culleradeta.
- - nous picades 1 cda.
- - panses 1 cullerada.
- - cacau en pols 1 cullerada.
- Crema:
- - sucre 1 cullerada.
- - llet o nata 200 ml.
- - ou 3 unitats.
- - farina 1 cda.
- - mantega 250 g
Instruccions
Pas 1
Barregeu els ous i la crema de llet amb el sucre, afegiu-hi farina. Afegiu margarina fosa, sal, gasosa. Batre tota la massa amb una batedora o batedora fins que quedi homogènia.
Pas 2
Dividiu en tres parts, a la primera afegiu cacau en pols, a la segona pansa, a la tercera, respectivament, a fruits secs. Els ingredients es poden canviar al gust o convertir-los en una massa homogènia. També podeu afegir llavors de rosella al gust. Coure els pastissos.
Pas 3
Crema: batre els ous, el sucre, la farina i la llet (nata) i coure a foc lent fins que quedi espès. Refrigera. Afegir la mantega. Remeneu-ho bé.
Pas 4
Pastissos, unteu la part superior i els laterals amb nata.
