El puré de verdures és una bona alternativa a la barreja de verdures comprada a la botiga.
És necessari
1 pastanaga mitjana, 1 culleradeta de sucre, 100 grams de col blanca, 2 patates petites, 1/2 tassa de llet, 10 grams de mantega
Instruccions
Pas 1
Renteu i peleu les pastanagues, les patates i la col. Poseu una mica d’aigua en un cassó, afegiu-hi sucre i poseu-ho a foc suau. Piqueu les pastanagues i la col i poseu-les en un cassó. Tanqueu la tapa i deixeu-ho coure a foc lent durant 10 minuts.
Pas 2
Talleu les patates a daus grans i afegiu-les a les verdures. Deixeu-ho coure a foc lent fins que estigui tendre (uns 30 minuts, totes les verdures i les patates han de quedar tendres.
Pas 3
Colar les verdures cuites immediatament per un colador. Escalfeu la llet, aboqueu-hi les verdures ratllades i bulliu.
Pas 4
Afegiu la mantega al puré i barregeu-ho bé. Deixeu refredar lleugerament el puré i comenceu a alimentar el vostre nadó.
