Fer un deliciós pastís de poma casolà amb només una mica de farina és realment molt senzill. Unes postres lleugeres agradaran a tots els amants del menjar deliciós. I trigarà molt poc a preparar-lo.
El pastís és lleuger, ja que només es necessiten 1/2 tassa de farina. La massa es prepara en pocs minuts, només queda tallar les pomes i posar-la al forn per coure-la. I en aquest moment, ja podeu rebre estimats convidats.
Per fer un pastís de poma ràpid, necessitareu els aliments següents:
- mantega estovada - 200 gr.
- sucre granulat - 100 gr.
- crema agra - 50 ml.
- farina - ½ tassa
- refresc a la punta d’un ganivet
- pomes mitjanes: 5-6 peces (millor que les varietats dolces)
Agafeu un plat profund, poseu-hi tots els productes, barregeu i bateu amb una batedora. Dividiu la massa resultant en 2 parts, ambdues estirades. Renteu les pomes, peleu-les i talleu-les a daus petits. Introduïu una part de la massa al motlle, poseu-hi les pomes preparades i cobriu-la amb la segona part de la massa.
Unteu el pastís amb mantega i coeu-ho al forn durant 30 minuts. Temperatura de cocció: 230-240 graus. Escampeu el pastís acabat amb sucre en pols i fruits secs picats. Les fulles de menta fresques i les baies vermelles també quedaran boniques.
