Deliciós pastís per a nens. Aquestes postres de formatge cottage i plàtan semblen delicioses i estan elaborades amb aliments saludables i nutritius.
És necessari
- - 400 g de galetes;
- - 250 ml de llet;
- - 500 g de plàtans frescos;
- - 50 g de mantega;
- - 450 g de mató;
- - 100 g de nous;
- - 100 g de xocolata negra;
- - 150 g de fruites confitades.
Instruccions
Pas 1
Preneu una tassa gran, amb vores altes, un bol d’amanides o un bol petit. Col·loqueu-hi galetes. Les galetes per a nadons "Pyshka" o "Llet al forn" són molt adequades per a aquesta recepta. Podeu prendre galetes de xocolata o afegir una mica de cacau en pols més tard a la massa de quallada. Tot depèn del vostre desig. Partiu les galetes de la tassa en trossos petits. Podeu comprar galetes triturades immediatament a la botiga.
Pas 2
Escalfeu la llet en una cassola petita sobre els fogons, però no la bulliu. Diluïu-lo un terç amb aigua bullida tèbia. Aboqueu la llet diluïda sobre les galetes trencades en una tassa. Remeneu-ho diverses vegades i deixeu-ho reposar entre cinc i deu minuts. Remeneu-ho de nou. Podeu agafar una batedora manual.
Pas 3
Prendre nous. Millor agafar fruits secs picats de seguida. Col·locar en un morter de ceràmica i escalfar una mica. Mantingueu els fruits secs en trossos petits. Afegiu els fruits secs triturats a la barreja de galetes i remeneu.
Pas 4
Aboqueu les fruites confitades en un got amb aigua bullint i tapeu-les. Deixeu-los coure una mica al vapor. Deixeu-los empinats durant deu minuts. Escórrer, esprémer la fruita confitada i afegir al fetge. Barregeu-ho tot amb una forquilla. Foneu la mantega i afegiu-la a la barreja de galetes també.
Pas 5
Renteu el plàtan, peleu-lo i dividiu-lo en dues parts. Tritureu una part amb una forquilla i barregeu-la amb el mató. Talleu el segon a rodanxes. Agafeu una paella per a pastissos, poseu-hi una capa de massa de galetes, rodanxes de plàtan, fregueu la xocolata. A continuació, afegiu la massa de quallada i torneu a repetir capes. El pastís acabat s’ha de posar a la nevera durant tres hores.
