Accepteu que de vegades no voleu passar molt de temps cuinant deliciós. En aquest cas, us proposo coure bastonets de pasta de full amb cansalada. Aquestes pastes no només es poden servir amb te, sinó que també es poden utilitzar com a aperitiu.
És necessari
- - pasta de full preparada - 400 g;
- - cansalada fumada o panxa - 150 g;
- - ou - 1 unitat;
- - llavors de sèsam - al gust.
Instruccions
Pas 1
Traieu la pasta de full acabada del paquet i poseu-la sobre una superfície de treball preparada. A continuació, prenent un corró, enrotlleu-lo en una capa, no hauria de quedar massa fi. Per cert, podeu comprar massa de llevat i no de llevat per fer pals de cansalada amb cansalada.
Pas 2
Talleu la cansalada en tires força fines i col·loqueu-la sobre una capa rectangular estirada de la massa.
Pas 3
Ara agafeu un ganivet esmolat i talleu la massa de cansalada a tires iguals. Feu aquest procediment amb cura, intentant uniformitzar les tires. Si voleu que la vostra futura cocció sigui bella i inusual, feu servir un ganivet arrissat en lloc d’un ganivet normal.
Pas 4
Gireu suaument les tires resultants per obtenir figures que semblen espirals. Col·loqueu-los sobre una estora especial de silicona perquè no es toquin.
Pas 5
Després de batre un ou de gallina cru en un bol separat, raspalleu-hi la massa i els bastons de cansalada disposats sobre una estora de silicona. Les llavors de sèsam aportaran un sabor addicional a aquests productes de forn. Si voleu utilitzar-los, hauríeu de fer-ho en aquesta etapa del treball.
Pas 6
Al forn, la temperatura del qual és de 200 graus, envieu pals de full amb cansalada al forn durant uns 20-30 minuts, és a dir, fins que aparegui una crosta daurada.
Pas 7
Després de refredar els productes al forn sobre la reixeta, serviu-los a taula. Els cansaladets ja estan llestos!
