La pinya és molt bona com a tònic. Provoca un augment de bon humor i alegria. El suc d’aquesta fruita millora la digestió i neteja el cos de toxines, per això és recomanat pels nutricionistes com a ajut durant la dieta. La pinya sencera s’ha de pelar correctament abans de menjar.
És necessari
- - un ganivet esmolat;
- - taula de tallar.
Instruccions
Pas 1
Renteu la pinya. Peleu la pell amb un ganivet. Cal introduir el ganivet a una profunditat de 3-5 mil·límetres. Després de tallar la pell, els cercles negres - "ulls" romandran a la pinya.
Pas 2
Inclineu el ganivet amb un angle de 45 graus i feu talls en espiral a la pinya al llarg dels cercles negres. En aquest cas, els "ulls" s'incisaran a banda i banda. Traieu els "ulls" amb un ganivet o una cullera. Talleu la part superior i inferior de la pinya.
Pas 3
Talleu un nucli de pinya no comestible. Té un diàmetre de 10-15 mm. Talleu la pinya longitudinalment en 4 trossos i talleu una cantonada de 5-7 mm de profunditat de cada peça. Després d’això, podeu tallar la pinya de qualsevol manera: daus o rodanxes.
Pas 4
També podeu pelar la pinya d’aquesta manera. Talleu la part superior i inferior de la fruita. Talleu la pinya a rodanxes longitudinalment en quarts. Tallar la cantonada interior de cada part: el nucli. Peleu la pell de cada part de la pinya, juntament amb els "ulls" i una petita capa de polpa.
Pas 5
Quan utilitzeu el següent mètode de pelar pinya, peleu la pell de la fruita en espiral i traieu els "ulls". Talleu la pinya a rodanxes, traieu el nucli dur i col·loqueu les rodanxes en un plat.
Pas 6
Col·loqueu les rodanxes de pinya pelades de qualsevol de les maneres que apareixen en un plat, guarniu-les amb la part superior de la fruita a rodanxes i serviu-les.
