Els cereals són un dels elements més importants d’una dieta saludable per a nens i adults. Cada tipus de cereal és famós per les seves substàncies beneficioses. Molta gent cuina farinetes a ulls i obté resultats insatisfactoris. Es pot cuinar un mateix tipus de cereal i obtenir una farineta miga, líquida o viscosa. Per fer-ho, heu de conèixer i observar les proporcions següents.
Instruccions
Pas 1
Per coure les farinetes de blat sarraí, pren 100 g de cereals i aboqueu 150 ml de líquid, cuineu fins que estiguin tendres.
Per obtenir una farina de fajol viscosa, aboqueu 100 g de cereals amb 320 ml de líquid, coeu-los fins que estiguin tendres.
Pas 2
Per preparar farinetes mig mig, prengui 100 g de milles de mill i aboqueu 180 ml de líquid. Cuinar fins que estiguin tendres.
Per preparar farinetes de mill viscoses, preneu 100 g de cereals i aboqueu-hi 320 ml de líquid. Cuinar fins que estiguin tendres.
Per preparar farinetes líquides de mill, aboqueu 100 g de cereals amb 420 ml de líquid i coeu-les fins que estiguin tendres.
Pas 3
Per preparar farinetes mig mig, prengui 100 g de milles de mill i aboqueu 180 ml de líquid. Cuinar fins que estiguin tendres.
Per preparar farinetes de mill viscoses, preneu 100 g de cereals i aboqueu-hi 320 ml de líquid. Cuinar fins que estiguin tendres.
Per preparar farinetes líquides de mill, aboqueu 100 g de cereals amb 420 ml de líquid i coeu-les fins que estiguin tendres.
Pas 4
Per preparar farinetes d'ordi perlades, prengui 100 g de cereals i aboqueu 240 ml de líquid. Cuinar fins que estiguin tendres.
Per preparar farinetes d'ordi perlades viscoses, aboqueu 100 g de cereals amb 370 ml de líquid. Cuinar fins que estiguin tendres.
Pas 5
Si esteu preparant una farineta d’ordi, es tira 100 g de cereal amb 240 ml de líquid. Cuinar fins que estiguin tendres.
Per preparar farinetes viscoses d’ordi, preneu 100 g de cereals i aboqueu-hi 370 ml de líquid. Cuinar fins que estiguin tendres.
Pas 6
Per preparar farinetes de sèmola amb una consistència líquida, aboqueu 100 g de cereals amb 570 ml de líquid. Cuinar fins que estiguin tendres.
Pas 7
Per preparar farina de civada (civada enrotllada), agafeu 100 g de cereals i aboqueu-hi 370 ml de líquid. Cuinar fins que estiguin tendres.
