Tota hostessa vol decorar qualsevol taula festiva amb alguna cosa inusual. Una solució interessant seran els divertits pingüins d’oliva farcits de formatge quallat.
És necessari
- - 18 olives grans sense pinyol;
- - 18 olives més petites;
- - pastanaga;
- - 125 gr. crema de mató;
- - sal d’all.
Instruccions
Pas 1
Tallar les pastanagues en cercles, retallar amb compte un triangle a cada cercle.
Pas 2
Remeneu el formatge quallat amb una forquilla, afegiu-hi un polsim de sal d’all si ho desitgeu.
Pas 3
Talleu les olives grans al llarg de la longitud perquè es puguin obrir lleugerament i farcides de formatge.
Pas 4
Poseu el formatge quallat en una bossa amb una cantonada tallada i farciu les olives.
Pas 5
Amb l'ajut d'un escuradents connectem les "potes" del pingüí i el seu "cos".
Pas 6
En olives petites, feu una petita incisió i introduïu-hi un triangle de pastanaga per formar un "nas".
Pas 7
Afegiu una petita oliva a un escuradents i obteniu el pingüí original.
