El pomelo és una fruita xinesa exòtica que conté molts oligoelements i vitamines indispensables per al cos. Per exemple, el potassi millora la funció cardiovascular i el folat és sorprenentment beneficiós per a les dones. És extremadament útil per perdre pes, ja que elimina la sensació de fam i, al mateix temps, descompon els greixos. Pomelo també ajuda a la digestió de les proteïnes. Com triar el pomelo adequat que hagi conservat totes les propietats sorprenents?
Instruccions
Pas 1
Assegureu-vos de prestar atenció a l’aroma de la fruita; hauria de ser evident i sentir-se fins i tot a poca distància. El ric aroma parla de la maduresa de la fruita, cosa que significa que serà dolça. Fins i tot valent, aquest membre de la família dels cítrics es pot mantenir fora de la nevera durant diversos dies. Com que el pomelo és una fruita bastant gran, és possible que tingueu la temptació de deixar-la tallada durant un o dos dies. Això no s’ha de fer, ja que s’asseca i els bacteris comencen a multiplicar-s’hi. Mengeu-lo durant el dia; per cert, el pomelo també és un gran apassionador de la set.
Pas 2
Si trieu varietats de pomelo groc, intenteu mantenir-les lliures de taques verdoses. Si hi ha un to verdós uniforme, en aquest cas no hi ha res dolent i els fruits poden resultar de gust dolç.
Pas 3
Sent la fruita: s’ha de sentir una pell fins i tot fina, sense segells, el pomelo interior ha de ser suau. Si el fruit és de pell gruixuda, el pomelo tindrà un gust sec i suau, i també estarà ple de llavors grans.
Pas 4
Si trobeu taques estranyes de colors marrons, vermells o bordeus, és millor no comprar aquest fruit, cosa que indica una malaltia específica de les plantes i, amb la mínima sospita, és millor negar-se a comprar-lo no causarà mal a una persona, però no se’n beneficiarà. A més, té un sabor suau i sec per dins.
Pas 5
És bo si la part superior del fruit és ferma. És cert que no ha de representar una acumulació i la part sòlida no ha d’estendre més d’un centímetre. A més, inspeccioneu acuradament el pomelo per si hi ha danys; la pell ha de ser densa i uniforme.
