Pastís De "Quallada"

Taula de continguts:

Pastís De "Quallada"
Pastís De "Quallada"

Vídeo: Pastís De "Quallada"

Vídeo: Pastís De
Vídeo: PASTÍS 3 XOCOLATES |Totsalacuina 2024, Maig
Anonim
Peu
Peu

És necessari

  • Per a la prova:
  • 100 gr de mantega
  • 1 ou
  • 1 tassa de sucre
  • 1 got de crema agra
  • 3 tasses de farina
  • 1 culleradeta de sucre vainilla
  • 3 tasses de farina
  • 1 culleradeta de bicarbonat de sodi
  • 1 culleradeta de pols de coure
  • Per omplir:
  • 450 gr de mató suau
  • 1 ou
  • 1/2 tassa de sucre

Instruccions

Pas 1

Preescalfeu el forn a 180 C. Unteu amb mantega un plat de forn de 26 cm i escampeu-hi una mica de farina.

Pas 2

Bateu la mantega estovada i el sucre amb una batedora, afegiu-hi l'ou i torneu a batre. Afegir la crema de llet i el sucre vainilla, remenar. A continuació, farina, bicarbonat i bicarbonat. Bat-ho tot amb una batedora durant 10 minuts. Poseu la meitat de la massa en un motlle.

Pas 3

Incorporar el mató amb ou i 1/2 tassa de sucre fins que quedi homogeni. Poseu la massa en un motlle. Repartiu la resta de la massa uniformement per sobre amb una cullera gran.

Pas 4

Coeu-ho durant 40-60 minuts, punxeu el pastís amb un escuradents en diversos llocs, si no queda massa massa enganxosa, la pasta està llesta.

Pas 5

Allibereu el motlle acabat del motlle i refredeu-lo

Recomanat: