Molts dels consells que la gent a Internet llegeix cada vegada més sovint sobre la nutrició són el més ineficaços possibles i comporten molts problemes amb el tracte gastrointestinal, amb la regulació del pes. Si corregiu els errors i deixeu de fer certes coses, la vostra salut i estat físic milloraran significativament.
Fruita i fruits secs en qualsevol moment
La primera idea equivocada és que si necessiteu un berenar, les fruites i els fruits secs són les millors opcions. Els aperitius no són tan útils i universals per a totes les persones, el fet és que amb el consum freqüent de qualsevol aliment, una persona augmenta el risc de guanyar un excés de pes i serà difícil desfer-se’n d’aquest tipus d’aliments.
Si voleu berenar, és millor fer-ho no amb un producte hidrat de carboni, sinó que la fructosa de les fruites és hidrats de carboni i és senzilla. És aconsellable excloure menjars petits entre els principals, però si realment us ve de gust menjar fruits secs, formatge i diverses verdures. Aquests aliments no causaran grans pujades de sucre a la sang i insulina, i les fruites tindran un efecte més perjudicial en aquest sentit.
Cereals integrals i llegums
El segon mite és que cal menjar molts carbohidrats lents, com ara blat sarraí, pasta, pa, etc. Presumptament, aquests productes contenen moltes vitamines del grup B, això és cert, però, a més d’això, contenen una gran quantitat d’hidrats de carboni i calories addicionals. En la forma en què es venen a les prestatgeries de les nostres botigues, això és només una dècima part del que es pot obtenir d’aquest tipus de productes. En cap cas, no feu un ús excessiu d’aquests aliments buits, només causarà problemes amb el tracte gastrointestinal i un excés de pes.
Nutrició baixa en greixos
Molts nutricionistes argumenten que l'eliminació de més greixos de la dieta és l'enfocament correcte i saludable. Obliden que els greixos formen part del cos humà, que les cèl·lules es construeixen a partir d’ells! Aquest nutrient pràcticament no augmenta els nivells de sucre a la sang, cosa que té una qualitat excel·lent.
El sistema hormonal es basa en la ingesta de greixos variats i de gran qualitat de la dieta. Minimitzar aquest element comportarà molts problemes que en el futur seran molt difícils de resoldre. Els greixos són necessaris a la dieta, inclosos tant saturats com insaturats, poliinsaturats.
Augment de la ingesta de proteïnes a la dieta
La majoria de la gent no necessita una gran quantitat de proteïnes a la seva dieta, a excepció de: dones embarassades, esportistes professionals, gent gran, nens i persones que pateixen qualsevol tipus de rehabilitació. El cas és que l’excés comportarà una sobrecàrrega del fetge, del sistema urinari. Per a una persona mitjana que fa exercici moderat, n’hi ha prou amb consumir entre 1 i 1,5 grams de proteïna per quilogram de pes corporal.
Per resumir, sigueu sempre escèptics sobre els consells a Internet, fins i tot aquest article no és "la veritat en primera instància". Processar informació, pensar críticament i ajustar la seva nutrició, abordant aquest procés amb una gran responsabilitat i intel·ligència.
